小倉トーストフロマージュ
カラベル＆ザ・チーズケーキスタンド東京
名古屋といえば小倉トースト！
カラベルではその小倉トーストをベイクドチーズケーキにして作りました。
北海道産のあずきをたっぷりのせ、
パルミジャーノチーズを生地に練りこみ、アクセントに効かせたベイクドチーズケーキ。
小倉トーストの雰囲気を出すためにパンの上のバ―タ―をイメージして
カスタードクリームをトッピング。
濃厚なチーズケーキに甘すぎないつぶあんが相思相愛、相性抜群の美味しさです。
直径約12cm、しっかりと解凍してお召し上がりください。
チーズが濃厚
開けて過ぎに食べちゃいました。これは美味しい
チーズがしっかりとした味でとてもチーズケーキがおいしかったです。チーズケーキ好きは食べるべきです。子供にもチーズケーキ大好評。すぐに食べてしまいました。
あんこもたっぷりでチーズケーキとあんこの相性バッチリでした。他では食べたことのない組み合わせ。食べてみる価値ありだと思いました。ちいさいけど食べ応えもあるし、おいしかったです。結構溶かした感じの方が味がよりわかり、解凍時間を長くする方がおすすめです。あんこの粒も大きくてびっくりしました。チーズの味が強くてたっぷりあんこというバランスが良いです。 見た目は小倉トーストととってもよく似ています。 入っている箱も木で見た目がいいです。名古屋のお土産にはとってもいいと思います。
マーガリン（カスタードクリーム）の部分は真ん中にあってほしかったです。切るときに困りました。
更新日：2015年03月05日
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MONDIAL KAFFEE328（モンディアル）
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コメントありがとうございます。
おいしく召し上がって頂きうれしく思っております。
「小倉トーストフロマージュ」が名古屋スイーツの名物になるようこれからも頑張って参ります。
それから、カスタードクリームの位置ですが確かに仰るとおりですね。ただ、クリームの位置をセンターすると全体的なバランスを考えて少し面白みに欠けるのではと思い敢えてアンシンメトリーの位置に致しました。
デザインと食べやすさのバランスを今後も勉強して参ります。ありがとうございました。