生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ
菓子香房 大阪・甘泉堂
北海道産の新鮮な生クリームを使用した生チョコを、白餡と羽二重餅でひとつひとつ丁寧に包んだ「生チョコ大福」です。ひと肌の温度ででとろける生チョコなので、滑らかな口どけと後味の良さが特長です。個包装されているので、必要な分だけ解凍して食べられるのも便利。高級感のある箱入りなので、贈答用にもおすすめです。
バレンタインとホワイトデーでは毎年当店で絶大的人気の生チョコ大福!ベストお取り寄せ大賞2012 和菓子部門銀賞受賞!2010.2013銅賞受賞!の味をご賞味ください。サイズもピンポン玉サイズで食べごたえあり!
人気の秘密は、パティシエも知りたがる圧倒的に違う「口どけの良さ」「後口の良さ」の生チョコの作り方にあります。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため、全行程を手作業で行っています。口どけの良い生チョコを製造するため、チョコとクリームの配合バランスやチョコをとかす温度に秘密があります。
味を最大限に生かすと冷蔵でも2日の消費期限になるため冷凍で美味しさを閉じ込めました!
ひんやり冷たいもちもちショコラ
クール便で届けていただけるので、持つとひんやりして、この時点ですでにわくわくします。そしてパッケージを開けると、赤い上品なパッケージの箱の中に1つ1つ個包装になって入っています。想像していたより、1つ1つがかなり大きく、金粉もかかっているので、自分へのご褒美としては、十分贅沢気分を味わえるし、差し入れや女子会の際にも、喜ばれること間違いなしです。
まず口にいれると、ココアの風味と上にかかっているチョコのパリパリ感が味わえます。そのあと、おもちのもちもち感、チョコのひんやり感が味わえます。口の中にいれていると、おもちの甘みとチョコの滑らかさが伝わり、最後には、チョコの豊かな甘みと鼻に抜ける風味を味わうことができます。
最初の1個はあまりにも美味しすぎて、ゆっくり味わいたいという気持ちに反して、パクパク食べてしまいました。
更新日:2015年02月26日
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