生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ
菓子香房 大阪・甘泉堂
北海道産の新鮮な生クリームを使用した生チョコを、白餡と羽二重餅でひとつひとつ丁寧に包んだ「生チョコ大福」です。ひと肌の温度ででとろける生チョコなので、滑らかな口どけと後味の良さが特長です。個包装されているので、必要な分だけ解凍して食べられるのも便利。高級感のある箱入りなので、贈答用にもおすすめです。
バレンタインとホワイトデーでは毎年当店で絶大的人気の生チョコ大福!ベストお取り寄せ大賞2012 和菓子部門銀賞受賞!2010.2013銅賞受賞!の味をご賞味ください。サイズもピンポン玉サイズで食べごたえあり!
人気の秘密は、パティシエも知りたがる圧倒的に違う「口どけの良さ」「後口の良さ」の生チョコの作り方にあります。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため、全行程を手作業で行っています。口どけの良い生チョコを製造するため、チョコとクリームの配合バランスやチョコをとかす温度に秘密があります。
味を最大限に生かすと冷蔵でも2日の消費期限になるため冷凍で美味しさを閉じ込めました!
とろける美味しさ★生チョコ大福に感動!!
こちらクール便で届きました。
箱を開けると、色鮮やかな赤いBOXと袋がキレイに入っています!
この箱がとても高級感があり、すごくしっかりしています!
ロゴも高級感があふれている~~!!
袋に入れて、手土産に持っていってもGOODです!!
(ちなみにこのBOXは2種類あって好みで選べるんですよ♪)
冷凍で2週間、解凍後冷蔵保存で2日間保存が可能です!
生チョコ大福1つ1つが、個包装になっているので、食べる分だけ解凍できるのもありがたいところ♪
解凍するときはカップの蓋をしたまま冷蔵庫で6~8時間解凍すればOK!
常温でも解凍ができるんだけど、結露でココアパウダーが染みになってしまい、見た目が損なってしまうので、やっぱり冷蔵庫での解凍がおすすめみたいです!
赤いBOXを開けると、生チョコ大福が10個ずらり!!
な、なんと!金粉がふりかけられているんです!!
BOXだけじゃない!
中も高級感たっぷり~~~でびっくりです!(@@
コロンとした丸みのある大福に、ココアパウダーと、上品にチョコがかかり、その上に金粉。
お客さんが来たときに、堂々と出すことができるお菓子です♪
解凍したものをパクリ。
ふわわわわ~~~!!
外側のお持ちは羽二重餅なんだけど、やわらかい~~!!
手で持ったときもふわっとするんだけど、ぱくっとしても、かたさがまったくない!
本当に冷凍してあったの~~!?と思っちゃうやわらかさです。
中は、新鮮な生クリームを使用した生チョコと白餡が・・・
生チョコは本当に、口の中でなめらかにとけていきます。
この生チョコが濃厚で、滑らかなんだけど甘すぎない!
白餡のおかげなのかな?
甘さもまろやかになっていて、それにココアパウダーの苦さが入り、大人の味なのかも!!
1つの大きさは、一口サイズかな?と思っていたけど、ピンポン玉くらいのサイズがあるので、1つ食べると満足できちゃうのもいいです!
このなめらかさ!この口どけ!!
他ではなかなか味わうことのできない、生チョコ大福に家族みんなで感動しました~!!
食べるときに手が汚れてしまうので、専用のへらなどが入っているといいなと思いました。
更新日:2015年02月22日
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