生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ
菓子香房 大阪・甘泉堂
北海道産の新鮮な生クリームを使用した生チョコを、白餡と羽二重餅でひとつひとつ丁寧に包んだ「生チョコ大福」です。ひと肌の温度ででとろける生チョコなので、滑らかな口どけと後味の良さが特長です。個包装されているので、必要な分だけ解凍して食べられるのも便利。高級感のある箱入りなので、贈答用にもおすすめです。
バレンタインとホワイトデーでは毎年当店で絶大的人気の生チョコ大福!ベストお取り寄せ大賞2012 和菓子部門銀賞受賞!2010.2013銅賞受賞!の味をご賞味ください。サイズもピンポン玉サイズで食べごたえあり!
人気の秘密は、パティシエも知りたがる圧倒的に違う「口どけの良さ」「後口の良さ」の生チョコの作り方にあります。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため、全行程を手作業で行っています。口どけの良い生チョコを製造するため、チョコとクリームの配合バランスやチョコをとかす温度に秘密があります。
味を最大限に生かすと冷蔵でも2日の消費期限になるため冷凍で美味しさを閉じ込めました!
和と洋の絶妙のハーモニー
<配送>
クール便で指定した時間内に届きました。
とても丁寧に梱包されていました。
商品が動かないよう、素敵な包装紙で固定されていました。
こういう細かい配慮がされているのもとても好印象でした。
<外観>
箱を開けてびっくりしました!
一つ一つ丁寧にケースに入っていました。
何よりも、大福1個が大きい!!!
大福の上に乗ってる金粉が更に高級感を演出していました。
開けた瞬間自然と「わぁ~~~!!!」って声が上がりました。
宝石みたいで、女性が喜ぶこと間違いなし!と思いました。
<味>
大福の上に乗ってるチョコのパリパリ感がもっちりした大福とはまた違った食感で口の中で二通りの食感が楽しめました。
甘さは、丁度良い甘さです。
個人的にはもう少し甘くても全然問題ないです。
たくさんあったので男性社員さんに配ったところ甘いのが苦手な男性陣は丁度良い甘さだと言ってました。
冷蔵庫内で6時間解凍でしたが、問題なくふんわり美味しくいただけました。
冷凍したときの嫌な臭みも全くなかったです。
チョコだけでなく大福なだけにあんこの味もしっかり感じました。
まさかあんこが入ってるなんて思わなかったので食べた時驚きました。
ホームページを再度確認したところ、白あんとチョコを混ぜ大福に包んでいると書いてありました。
チョコとあんこがこんなにマッチするとは思いませんでした。
今まで食べたことがない新しい味です。
ココアパウダーも苦すぎず全てが丁度良いバランスでした。
また食べたいと思える一品です!
手が汚れるのが難点に思えました。
何か竹串のようなものが一緒に入ってたらと思いました。
更新日:2015年02月22日
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