黒鯛めし Ｍサイズ
福利物産株式会社

輸入品ではない、瀬戸内海の黒鯛を原料にしている『黒鯛めし』ということで期待も高まりました♪　
コンパクトな箱を開けると真空パックされた鯛の半身とたっぷりの出汁が入っています。作り方はとっても簡単で、といだお米に出汁と水と鯛を入れて炊くだけ。炊き上がったらご飯と黒鯛をやさしく混ぜ合わせました。たったこれだけで瀬戸内海の黒鯛の鯛めしを味わうことが出来ます。
炊き上がりは上品な薄い色合いで、出汁が効いていてしっかりした味です。黒鯛の風味も良くとっても美味しいです。まるで料亭でいただくような瀬戸内海の『黒鯛めし』、贅沢ですね～♪　熱々の炊き立てはもちろん、冷めても味が馴染んでとっても美味しいかったです。
新春やこれから卒業・入学の季節にピッタリのお祝いのご飯として利用したいです。
この春、大学に進学する甥っ子に入学祝として贈るのも良いなあと思いました。

まあ、贅沢を言えば「青海苔」などが小袋で添付されているとさらに良いかなと思いました。