マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー

届きました！ニューヨークチーズのマンハッタンの恋！可愛らしいピンクの箱に入って、カチコチの冷凍状態で届きました。
説明通り、ビニール袋からケーキを取り出してお皿にのせ、冷蔵庫で約6時間かけて解凍しました。
切り分ける時、やはり説明通りに、包丁を温めて切ると、きれいに切れました。
さっそく一口いただきました。表面のキャラメリーゼがパリパリサクサクです！ケーキの底の生地は、アーモンドの香ばしいしっとりした生地です。デンマーク産クリームチーズ使用のチーズケーキは甘さ控えめで、まさに大人のニューヨークチーズケーキです。ニューヨークチーズ特有の濃厚さがありながら、後味サッパリです。カロリーも低めと思います。マンハッタンの恋という名前はピッタリです。
届いた品物は、直径約12センチでした。四等分すると、ちょうどよい量です。ちょっとした手みやげに最適だと思います。また大勢でいただく時は、大きいサイズがあれば、購入したいと思います。
ニューヨークチーズファンの方には、絶対お勧めです。