カタラーナ2個セット
奏春楼オンラインショップ

とても素敵なパッケージで届きました。奏春楼のカタラーナ。白とライトグリーンの２つの器。この色合い、とても好きです。片手に余るほどの直径１０センチの器、ずっしりとした重量感です。

冷蔵庫で半日ほど解凍し、夕食時のデザートに供しました。ふたを取ると黄色い卵色のプディングとカラメリゼの琥珀色が小粋です。ふたを取る瞬間も、茶わん蒸しを食べるような高級感に満ちていて、わくわくします。

柔らかいと思ったら、しっかりとした充実感。カラメリゼを割るのにも結構力を込めました。フロマージュのような弾力、スプーンですくい取ると材料をこれでもかと封じ込めた濃厚さが伝わります。口に含むと感動的なバニラとカスタードの味が広がります。

さらに、粒あんのサプライズ。良質な北海道産小豆がぎっしりと。これは甘党泣かせだ。ついついかき込むように食べてしまうのですが、いつまでもなくならない満足感です。

ウェディングの引き出物もプロデュースしている奏春楼。慶事の贈り物として、とても良いと思います。ボリュームもたっぷりなので、パーティで皆でシェアして、わいわい食べると楽しいです。

甘さとボリュームが凄いので、半分でお腹いっぱいです。
バニラ部分は苦いカラメルソースでも食べてみたいです。