幻のカニ・マルズワイガニ（ボイル済・セミカット）総重量1kg（内容量900g）
名代 釜庄

発泡スチロールの箱に丁寧におさめられてやってきました。ひとつひとつ丁寧にカットされていて、箱のふたを開けただけでテンションが上がりました。

思ったよりはコンパクトな箱だったので、我が家の冷蔵庫の小さな引出し式のサブ冷凍庫にもすっぽりと収まったので、箱ごと収納できてよかったです。

ボイル済なので、解凍したらそのまま食べられます。氷を落として冷蔵庫で5時間置いたら食べごろでした。

届く前から「スペインのバル風で」というイメージをもっていたのですが、カニの姿を目の前にするとどうしてもカニ酢で食べたくなってしまいました。でも、どうにか洋風気分を出したかったので、白ワインとバーニャカウダソースも用意して、少々気分を盛り上げたりしました。

主人も私もはじめは「カニ酢のほうが旨い」と言いつつ食べていたのですが、半分ぐらい食べたところでバーニャカウダソースにつけて食べてみると、旨い！合う！にんにくとの相性抜群です。甘くて濃いめの味だからでしょうか。

5歳と2歳の姉妹は、はじめ私が取り出した身を食べていたのですが、ためしにそのまま渡すときれいに取り出して食べていました。身がはがれやすいので、カニの処理が面倒だけどカニが食べたい、という方にもお勧めです。

本当は、調理にもまわしたかったんですが、なんと娘たちが食べる食べる。2歳になったばかりの次女が「おしゃかな（魚介類はすべてお魚らしいのですが）おいしーねー、ちょうだい」と言うし、長女は「まま、これ甘くておいしいね。なんにもつけなくて大丈夫じゃん！！」と評していました。

家族で楽しんだり、親しい友人と楽しんだり、色々と使えそうな「マルズワイガニ」。まだまだ工夫の余地がありそうです！

HPで見たような紹介文だったり、レシピ（合うソースやパスタなどの調理法）を同封してくださると、もっと楽しく味わえるのではと思います。