ふぐのオイル漬け「コンフ」 選べる三点セット
博多い津み
ミシュラン二つ星・福岡の老舗料亭「博多い津み」が
『ふぐを手軽に食べて欲しい』との想いから作り上げた逸品。
旨味を凝縮させ、保存性も高めました。
ご飯のお供に、お酒の肴に、野菜と和えて手軽な一品に、
パスタやチャーハンの具材にと、どんな食卓にも使える優れものです。
アレンジ色々、ふぐの旨味が味わえる
3種類のフグのオイル漬け、プレーン、柚子胡椒、博多明太、とりあえずどんな味かそのまま、つまんでみましたが、どれも美味しかったです。
身がもっと小さいのかと思っていたら、実際は大きくて、ちゃんとフグの身がごろごろと入っていました。
お酒好きにはこのままで、十分なアテのなります。
日本酒にも焼酎にもワインにも合いそうです。
レシピにのっていたパスタ、炒飯、ブルスケッタもあいそうで、ぜひ作ってみたいとおもいましたが、今回はささっとお酒のアテに。
野菜と和えて、塩や醤油など加えてドレッシングとしてもよさそうです。
プレーンはブロッコリーと和えて、パルメザンチーズと黒コショウ。
明太味は角切りした大和芋と和えて。
柚子胡椒はスライスした玉ねぎと和えて、トマトと一緒に。
お刺身やお鍋や揚げものの、フグも大好きですが、こちらお方がフグの旨味や味わいが濃厚に感じます。
ふぐのお刺身やお鍋の送り物もいいけど、これは少し変わっていて、いいと思いました。ありきたりではない贈り物で相手にサプライズを。
梱包もしっかりとしていたし、箱もしっかとしていたので、ギフトでも十二分にいいと思いました。
お酒好きにはたまらんと思います。
料理の得意な人から、苦手な人でもパスタやご飯と和えるだけで、ちょっと贅沢な一品になるよで、喜ばれそうです。
とくになし
更新日:2014年11月26日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
作っていただいた三種のお料理。
コンフと相性ピッタリな野菜との組み合わせで、三味三様の華やかなアレンジですね!
ぜひ、おもてなしのお料理などにご活用いただければと思います。
包装についても、お褒めいただきありがとうございます。
ギフトとしてご利用いただくことも多くございますので、
今後も丁寧な作業を心掛けたいと、改めて感じさせていただきました。
この度は、貴重なご意見をいただき誠にありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。