チョコレートケーキ<フランボワーズ>
アンリ・シャルパンティエ

みんなのおすすめ度 
(4.0)

おいしそう!44
兵庫県
チョコレートケーキ<フランボワーズ>
チョコレートケーキ<フランボワーズ> チョコレートケーキ<フランボワーズ>
チョコレートケーキ<フランボワーズ>

ベルギー産クーベルチュールを贅沢に使用。ベースは北海道産のクリームチーズをあわせた生チョコのように濃厚なガトーショコラ。そこに、とろけるチョコレートの生クリーム、心地よいほろ苦さのチョコレートクリームを重ねました。間に忍ばせた自家製フランボワーズジャムの酸味がチョコレートのおいしさを引き立てます。

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
消費期限:発送日から4日(発送日含む)
配送形態:冷蔵
配送不可地域:東京都 青ヶ島村、神津島村、利島村、新島村(式根島含む)、御蔵島村、三宅村、小笠原村
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

チョコレートが好きな大人におすすめです

by ぺちすけさん(京都府・30代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(3.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(2.0)
ギフトにおすすめ度
(2.0)
リピートしたい!度
(5.0)
ロゴ入りの素敵な箱に入っています

ロゴ入りの素敵な箱に入っています

赤が印象的です

赤が印象的です

白っぽいお皿だとなおさら映えます

白っぽいお皿だとなおさら映えます


クリームチーズを使用してあるとのことで、濃厚なチョコレートケーキとの相性が気になっているお菓子でした。
箱を開けた瞬間にチョコレートの香りが漂ってきて、また本当に作った方が丁寧なお仕事をされているんだなぁと思わせる細工を施してあります。

気になっていたクリームチーズ使用のチョコレートケーキ部分ですが、チーズがチョコレートの香りを邪魔せず、かつその酸味で濃厚になりすぎないよう上手くバランスを保ってくれているように感じました。上の層もフランボワーズがほのかに香ったり、チョコレートクリームの甘み・香りを楽しめたりと、同じチョコレートでもそれぞれの違いを楽しむことができました。
じっくり味わって楽しみたいケーキです。

梱包状態や見た目についてですが、なるべくケーキが動かないようにとの工夫がなされていましたが、残念ながら少し崩れてしまっている部分がありました。
お味は申し分なく、また職人さんの細やかな技術がうかがえるだけに、これは本当にもったいないことだと思います。
お取り寄せ限定のケーキだそうですので、なんとか作り立ての美しさを保ってほしいと思います。


残念ながら、ケーキの表面にシートがくっついてしまい、箱を開けた瞬間はがれてしまったところがありました。また、クリームの水分が表面のピストレ部分のふんわり感を削いでしまったようで、HPのようにはなっていませんでした。
ケーキの周りのフィルムは1枚の長いものでしたので、短いものを組み合わせた方が良いのではないかと思います。

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更新日:2014年10月06日

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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