近江牛サーロインローストビーフ500g
たわら屋
一流料理人の技で最高級近江牛サーロインを
秘伝のたれでじっくり時間かけローストした逸品です。
牛肉本来の旨みを閉じ込めて芳醇で濃厚な旨みがあり、
ステーキやすき焼きよりも美味しい
「常識を覆す近江牛サーロインローストビーフ」に感動していただけます。
約400年という日本で最も深い歴史を持ち、
神戸牛と同様「日本三大和牛」のひとつと称される
近江牛のサーロイン。
これがローストビーフ!?とろとろちゅるん♪贅沢すぎる逸品
綺麗な木箱に入って届きました。
それだけでもテンションが上がってしまいます。
パンフレットもしっかり入っており、贈答用にもまさにぴったりの商品です。
せっかくなので、友人を招いて一緒に頂きました。
お肉そのままの味をダイレクトに味わうために、薄く切ってお皿に盛りつけて早速頂きました。
付属のたれがついていましたが、まずはたれなしのそのままです。
一口食べて、みんな感動と絶賛の嵐。
「ん~~~なにこれ~♪」
「ん~~~これがローストビーフ…!?」
柔らかさと甘さが本当にすごいんです!!
いい肉は口の中でとろけますが、それに加えて上品な甘さと柔らかい口当たりが、もう病みつきになります。
次に、付属のたれをかけて。
またまた違うお味になってびっくり!!
ちょっと甘めのたれですが、お肉の良さを邪魔することなく更にうまさを引き出してくれます。
気が付くと大皿に盛り付けたお肉がなくなっていました^^
500gはちょっと多いかと半分しか盛り付けてなかったので、みんなでローストビーフをおかわり。
4人で頂いていたのですが、その感動の美味しさとみんなの食欲でお変わり分もペロリ(笑)
高価なので、普段使いはできませんが、この味は食べないと損します!絶対に食べて欲しい逸品です。
家族で集める席やお祝いの席で是非お取り寄せしたいお肉です。
思い出しながらレポートを書いている今でも、また食べたくなりましたー!
更新日:2014年10月05日
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