『フシコス』1缶セット(内容量450g)
フシコス

オリーブオイルが宅急便で到着したときに、写真の通りとても丁寧に梱包されていることに驚きました。
配送中に缶がぶつかり、へこんだりしないためのショップさんの配慮だと思い、ショップさんの消費者に対する気配りを感じました。
オリーブオイルと一緒に、フシコスの由来やギリシャから輸入し日本で販売することになった経緯が、日本語と英語で詳しく書かれている冊子が入っており、ギリシャと日本の両ファミリーであるショップさんのフシコスに対する仕事の深さがよく理解できました。
フシコスは、脂っぽさは全くなくさらりとした緑色で、香りもスーパーなどで売っているビン入りのオリーブオイルよりもはるかに軽くほんのりと漂ってくる香りです。
味は、オリーブの香りが口の中にふんわりと漂ってきて、後味にかすかにピリッとした感じがありました。
とても軽やで美味しいオリーブオイルなので、パスタ料理など火に通す料理よりも、パンにつけたりサラダにかけてそのまま食べたほうがより美味しさを感じることができると思います。