特撰黒毛和牛(ザブトン)極上ローストビーフ300g
たわら屋
厳選した黒毛和牛の稀少部位「ザブトン」を、秘伝のたれでじっくり時間かけ焼き上げた「ローストビーフ」です。一流料理人の技で、牛肉本来の旨みを閉じ込めることで、芳醇で濃厚な旨みを感じられ、ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」が出来上がります。口に含んで軽く噛めば、肉の旨味がさっと広がり、やがて脂がじんわりと舌になじんできます。肉も脂も全体的にやさしく甘いので、わさびで食べればより深い味わいを楽しめます。化粧箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
牛肉本来の旨みを閉じ込めているので、芳醇で濃厚な旨みがあり、ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」 にきっと感動していただけます。
脂が甘くてとろけます!
黒毛和牛の希少部位とあって、今までに食べたことのないローストビーフでした。
包装は豪華な木箱、これは目上の方への贈り物としてもぴったり!
ローストビーフの入ったパウチを開けると、香ばしいお肉の匂いがひろがってきて、食欲をそそります。
包丁がスッスッと入る柔らかさ!
なんだかつい厚切りしてしまいました笑
ローストビーフをこんな贅沢に食べたのは初めて!
これもおとりよせならではの楽しみ方です。
いざ実食!
口に入れた瞬間に、「甘い…!」と感じました。
とろけるような柔らかさ、臭みもまったくなく、幸せをかみしめるかのような感覚。
付属のソースを少しと、おろしにんにくをつけて食べてみましたが、これもすばらしくおいしかったです。
今回かなり厚切りしてしまいましたが、ローストビーフらしく薄切りしたとしても、口の中ではっきりとした存在感をあらわすようなしっかりとした味わいでした。
機会があればまた食べたい!!
脂が非常においしかったのですが、その分食べ過ぎ注意です…。「ちょっと足りない」くらいがベストな食べ方だと思います。笑
更新日:2014年09月17日
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