京町家ケーキ 6個入り
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抹茶の生八つ橋と、抹茶のジェノワーズ（ケーキ生地）を
黒豆餡入り抹茶ガナッシュ（抹茶チョコレート）でつなぎ、
もっちり・しっとりの新食感を実現しました。
それぞれの素材に、京茶の老舗「森半」の宇治抹茶を惜しみなく使い、「濃茶味」を楽しんでいただけるように仕上げております。
生八つ橋に挟まれた抹茶ケーキ
袋もケーキの味のイメージを表しています
抹茶感が強いです
常温で届きました。
冷やすと美味しくなると言うので、一晩冷やしてから食べました。
「もっちり食感をさらに強めた生八つ橋」とある通り、もっちり感が凄いです。普通の生八つ橋は時々食べるのですが、もっちり感は全然違います。
「生八つ橋に挟まれた抹茶ケーキ」としては、美味しいです。
でも、中に挟まれている黒豆餡入りの抹茶チョコが、生八つ橋の主張の強さに隠れてしまって、全然印象に残りませんでした。
惜しみなく使われていると言う老舗「森半」の宇治抹茶は、とても良い抹茶味を出しています。
ただ、残念な事に、「着色料、乳化剤、増粘多糖類、香料、ｐＨ調整剤」等の食品添加物が普通に使われていました。普通の生八つ橋は無添加なのに、折角良い抹茶を使っているのにと思うと、本当に残念です。
合成添加物が使われている点。
更新日：2014年08月04日
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