松阪牛イチボステーキ 100g×3枚セット
特選松阪牛専門店やまと
モモ肉のなかで最も霜降りがよく入っているイチボのステーキ。
一頭からほんのわずかしか取れず、とても貴重な部位です。素材そのものに甘みがあり、その旨さは異次元。
まるでトロのようなしっとり感と凝縮された肉の甘さが口中を覆いつくします。高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛ギフトです。
イチボは1頭の牛の中から取り出せる量が限りなく少なく、幻の部位の1つ。その霜降りの多さからとろけるようなうまみが特徴です。
最高の甘みと香ばしさをお楽しみください。
岩塩、粗引き胡椒(なければ普通のもので!)を使って調味し、
常温に戻してから焼くことをお勧めします!詳しくはサイトをチェックしてくださいね。
お肉は、一つ一つ丁寧に個包装されていて、高級感のあるしっかりした黒の箱で届きました。
お肉は、市販のステーキソースをかけてミディアムレアで頂きました。口に入れた瞬間の少しとろけるような感食と噛むほどに肉の甘みと、上質な肉ならではの香りがとても感動的でした。
これまでに、レストランやステーキハウスで頂いたお肉に負けない、家でのフライパンで焼いたとは思えないほどの味でした。
驚いたのは、食べきれなかった2切れを翌日レンジで温めて食べたのですが、昨日食べた時と全く味が変わっていないばかりか、、食感まで同じだったとういう点です。
一緒に食べた恋人も”ステーキハウス”に負けない味だと言ってとても喜んでくれ、いつもより豪華なディナーになりました。
やまとさんのHPを拝見させていただいたのですが、お値段は少し高いと思いましたが、食べれば納得の味だと思いました。クリスマスや特別な日などにお取り寄せしたい、お肉です。
家でこのような贅沢なお肉が頂けたことに、感謝申し上げます。
更新日:2014年05月26日
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