花みそ乙女ミニベーグルみそあん入り10個
天然酵母パン　エルム

「ありがとう」と刻印されたミニベーグルは、箱を開けるとベーグルの小麦の香りが広がりました。
さっそくひとつ届いたその日に、そのままいただきました。

食べてびっくり。焼き立てではありませんが、焼き立て感がまだ残っていました。ほんとうにまだ作り立てという食感でした。中身はもちもちで、小さいのですが、１つ45グラムくらいで生地がつまっています。
みそあんということでみその濃い味を想像していたのですが、そうではなく、みそジャムとして甘めのあんがすこし入っていました。みそはそれほど主張されていませんが、ほんのりと香るみそジャムの甘さと、ベーグル生地に混ざりこんだみそがマッチしていてしっとりおいしいです。

次の日は前日よりも少し固くなっており、添加物が入ってない証拠だなと思いました。今度はあたためて食べてみました。すると外はパリッとなり中ももっちりでさらにおいしく感じました。

小さいのですが、ぎゅぎゅっとつまった小麦で満足感得られます。日持ちは３～４日ですが、その場で渡す贈りものとしてぴったりと思います。

油脂を使用していなくて、材料にこだわっているため安心して食べることができます。毎日食べても飽きないのでベーグル好きな方には試してほしいと思います。
お店もあるようなので行ってみたくなりました。