だしソムリエ　だしパックセット（3種set）
ボニト通販　BONITA

普段から日高昆布と鰹節で出汁をとって料理に活用しています。
それが、一番美味しいとおもっていたのに、ボニトのこの出汁パックのほうが美味しくてビックリ！添加物が入ってないのに、いつもの出汁とは味の深みとコクが違いました。

一種類の鰹節だけでなく、サバ節やまぐろ節、宗田かつお節など、複数まぜるとこんなに味が深まることに感動！自分でこれだけ集めるのは大変・・・というか、無理ですし、こんなにお手軽に美味しいお出汁がとれるのは、働く母としても助かります！

普段からよく食べている「ほうれん草とワカメの煮浸し」と「茸とキャベツのお味噌汁」を作ってみました。

出汁の味がいいので、煮浸しはちょっとのお醤油で、お味噌汁もお味噌だけでとても美味しくいただけました。

パックに入っていて、昆布を水につける手間とか、昆布を取り出してから鰹節を入れて更に沸騰させる手間もなし。水からパックをいれて沸騰させるか、沸騰したお湯で5分煮だ出すかと楽チン！

残った出汁で作ったふりかけも美味しくて健康的＼(^^)／

今まで、醤油やみりんで濃く味付けしていた料理もこれからは出汁の味を生かした料理にしていきたいと思いました。

ビニールの入れ物の封を切るときにハサミを使わず、手たけで切れるほうが、便利です。