一等米100％　食べくらべ☆厳選5銘柄セット　1.8kg×5袋
アイリスプラザ

お米って、何となくブランドのイメージで選んでしまっている方もいらっしゃるかと思います。しかし、実際に味を比べてみたら「こっちの方がおいしい！」ということがありそうな気がします。

今回こちらの商品をモニター審査で試食したので、せっかくですから延べ5時間かけて1種類ずつ全部炊いて食べ比べてみました。

私の好みは、粘りは少な目、あまりもっちりし過ぎず歯ごたえがある方が好きです。普段は玄米が多いです。

以下、それぞれの味の感想です。

＜コシヒカリ＞
甘みがあってもっちり、味が濃い、冷めるとちょっとぬか臭さが目立つ

＜つや姫＞
粒が長い、ツヤが良い、甘みやや少ない、柔らかい、冷めた時に一番おいしい

＜ひとめぼれ＞
ふわっとしている、味に旨みがあって一番好み、冷めても甘みがある

＜あきたこまち＞
さっぱりしている、冷めると硬い

＜ゆめぴりか＞
クセのない食感、粘りと弾力がある、塩鮭に合いそう

というわけで、私の好みにあったのは「ひとめぼれ」でした。