合わせ塩　人気Best３本
塩の専門店　塩屋（まーすやー）

これまで塩といえばせいぜいマジックソルト、塩コショー、岩塩、天日塩、ごま塩？くらいでしたが、こちらのお店の塩にはびっくりしました。
贈って頂いたのは、スープ塩、ジェノバ塩、ごはんの塩の３種なんですが、同封パンフレットによるとカレー塩だのステーキの塩だの、麻婆塩だの、ぺぺロンの塩だの・・・実に色々。これがあると料理がちょっと楽しくなりそうです。

早速まずはお手軽なごはんの塩から試しました。シンプルにご飯にかけて・・・色はゆかりごはん?
でも、香りや酸味は、爽やか。これがハイビスカスの味？なんですね。ごまとパセリの香りがいいです。もっとしょっぱいのかな、と思ったのですが、まろやかな塩味でおしゃれなふりかけといった感じ。

次は、スープ塩。今夜は魚のフライだったので、タルタルソースを作るのにちょっと入れてみました。これがよく合う｡オニオン・ガーリック・黒胡椒で大人の味に。

最後にジェノバ塩。こちらはトマトのスープにパパッと入れて・・・ただのスープが本格的な味になりました。

さっと入れるだけでいろいろな料理がふだんとちがう仕上がりになるのが楽しいです。