坊'sのもつ鍋
坊'sのもつ鍋

まず、冷凍でホルモン250グラムとスープ、ちゃんぽん麺、トッピングの鷹の爪、ニンニクチップがやってきました。

一日、自然解凍していざ調理！
調理と言っても、スープとホルモンを投入して、後はキャベツやニラ等を放り込むだけ。
スープを開けた瞬間に、キッチンはニンニク臭がすごくて少し驚いたのですが、お鍋が出来上がって食してみるといい具合にパンチが効いていて、尚且つトッピングのニンニクチップの相乗効果で「これは元気になりそう！」という感じのスタミナぶりでした。鷹の爪も、少量ながらなかなかパンチを発揮。

主役のモツですが、よく家でもつ鍋をするのですが、一度下茹でをしなければいけないものや、ちょっと臭みが残るものなど数多くある中で、坊’ｓさんのモツは、下処理もすることなくそのままお鍋に入れれて、煮込んでもやわらか～いまんま、お味も臭みがなくて美味しい！！
スープも、いい味が出ていてニンニクの成分とで食べ終わってもしばらくポカポカでした。

今回、２～３人分だったので我が家だけになりましたが、次回はお友達も誘って、食べたいと思います。

とてもニンニク臭くなるので休日前がおススメです。