和牛もつ鍋 3～4人前
特選松阪牛専門店やまと

モニター初当選です。うれしいな♪

指定日どおりに届きました。早速開封。もつがずっしり、なんと500gも入っているそうです。これは食べ応え十分。３～４人前ということですが、我が家は２人なので、２日に分けて食べることにしました。

もつ鍋生活１日目。
「コプチャン」とは表面の脂がたっぷりのもつの部位のことだそう。かなり大ぶりで、うっすらとピンクがかったもつはいかにも新鮮そう！「そのままお使いください」とあるので洗わずに火にかけます。

買ってきた野菜と一緒に煮こんでできあがり！まずはもつから・・・「おぉ～！まさにぷるっぷる」。噛むとプリプリと程よい弾力があり、じゅわっと脂がしみ出します。この脂がなんとも美味しい！もつ鍋好きの夫曰く「もつの味が濃厚」。

スープはもつの旨さを引き出すあっさりめのしょうゆ味だそう。確かにもつ鍋の王道系のスープです。濃厚なもつをもたれずに食べ進められるのはこのスープのおかげでしょうね。この日はごはんと一緒に食べたため、付属の麺を投入する前にお腹いっぱいになってしまい、ここで終了。

モツ鍋生活２日目。
まずは残っていたもつと野菜を煮て頂きます。２人で２食頂いてちょうど良いくらいの量なので、３～４人前としては十分と思われます。うちは夫がもつ好きなのでもっとあってもいいくらいですが（笑）。

そして、麺を投入。麺は別茹でが必要（しかも茹でる前に解凍をしてはいけない点に注意）です。若干手間ですが、美味しく食べるためには仕方ないのでしょうね。

「小匠麺」というオリジナルの麺はちゃんぽんのような細めのラーメンのような感じで、わりにあっさりと食べられます。あっという間に完食。満足！

総評としては、もつ鍋好きの方も納得できる王道の味だと思います。家で専門店レベルの味が食べられると思えばお取り寄せする価値はあると思います。脂ののったもつの美味しさは格別ですよ！

あ～、書いてたらまた食べたくなってきた（笑）。

解凍は冷蔵庫で５～６時間とのことですが、６時間では解凍できず、少し室温に置く必要がありました（我が家の冷蔵庫の冷え具合のせいもあるのでしょうが）。