佐賀のり三昧　SZM-1747
のり道楽

和食9割・その他1割の我が家にとって海苔は絶対必須条件の食品の一つです。
そんな我が家に「佐賀のり三昧」が届きました。

まずは王道の焼き海苔。
パッケージの上から見ただけでも、色・艶・きめ細かさが見て取れます。
最近はスーパーで購入したものばかり食べていたせいでしょうか。あまりの口どけの良さ・雑味のない素朴な味わいにびっくりしました。
これこそ海苔の原点だと思いました。私の一押しは卵かけご飯に醤油を少しかけて海苔で包んで食べるというものですが、それを始めてしまうとどうにも止まらなくなります。

そして味海苔。こちらも色・艶・きめ細かさは変わりません。あくまでも海苔の風味を損なわないよう上品な味付けがされています。子供はこちらのほうが好みだったようで、ご飯だけでなくから揚げや野菜炒めなどにも巻いて食べていました。

塩のりは、おにぎりに最高です。この海苔ならば中身は何でも構いません。
美味しくて何個でもいけちゃいます。お酒のおつまみにも最高だと思いました。

香味干しは無限大の用途があります。とろろ・うどん・納豆・大根サラダなどに磯の香をプラスしたい時に一つまみ入れるとダントツにグレードアップします。

どの海苔にも、携わった方々のまごころを感じました。きっと丁寧な仕事をされているのだと思います。こういうものに巡り合うと日本人で良かったなとつくづく思うのです。