おせち料理二段重「福寿」
おもてなし料理のきらら亭
－ おかず・お惣菜 カテゴリ

【配送状態】
時間指定通りに冷凍で届きました。
風呂敷に包まれたお重！
この時点で既におめでたい気分になります！
冷蔵庫に入れやすいサイズというのも有難いです。


【味わい】
同梱の解凍方法通りにじっくり冷蔵庫で解凍いたしました。
お重の蓋をあけて歓声が上がります！！
美しい盛り付け、食卓が一気に華やぎます。
とっても豪華です！
お正月、あとはお雑煮を用意すれば十分だと思いました。
味付けはそれぞれ食材の持ち味がいかされており全く食べ飽きません。
そして何より、上品な味付けで甘っ辛くないので、非常に食べやすくそして食べ疲れません。
どれも丁寧な調理で非常に美味しいのです！
これだけ品数が多いと「ちょっとこれは。。。」という品が少しはありそうですが、全く無くて次々食べてみたくなる味わいで脱帽でした。

大変種類が多いため、これぞ一押し！という逸品をピックアップします。（定番のお正月料理も勿論、市販のものよりもグッと丁寧さを感じる味付けで素晴らしいです）

ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ；しっとりして旨味たっぷりのロースとビーフは満足度が非常に高いです。
蟹爪：蟹の風味がたっぷりで食べやすく美味しいです！
蟹焼売：お肉の入っていない、まさに蟹のしゅうまいで、非常に贅沢です。
鮑：やわらかく炊いてあり、お酒がすすんでしまう味わい、非常に豪華で美味しい！
根菜などお野菜；それぞれ味わいが異なりきちんと丁寧な調理を感じられます。素材ごとに調理をしている印象でしみじみ美味しいです。

【総評】
今までずっと気になりながらも冷凍お節に懐疑的で注文したことがありませんでした。

上手に解凍できるのか？
ぜんぶ冷凍って一体どんな風に届くの？
解凍したら水っぽくなってシナシナにならないの？
そもそも美味しいの？

色々と気になっていた事が今回全て解消されたと同時に逆に今まで注文してこなかったことを後悔したくらいです。
※冷凍の状態がどんな風か知っていた方が注文しやすいかと思い、あえて冷凍状態の写真を今回選びました。私のように躊躇があった方の後押しになれば幸いです。

実際に解凍してみて、冷凍状態のしっかり詰まったお重の状態を保ったまま、その美しさにびっくり、更に実際にいただいてみて美味しさに驚愕でした。目から鱗の美味しさ、感動いたしました。
高度な冷凍技術を駆使して美味しさがそのままなので、本当に素晴らしいと思いました。
和洋中の豪華な食材をバランス良く詰め合わせた内容も食べ飽きず大変魅力的です。
家族に評判だったのは高級食材の鮑（あわび）や、食べ応えのあるローストビーフ、牛タンなどの肉料理！そしてエビやカニ爪といった海鮮物も大喜びでした。
冷蔵庫で解凍するだけで、本格的なおせち料理をそのままテーブルに出せる「盛り付け済み」なのも大きな魅力だと感じました。
忙しい年末に手間なく、豪華で満足感のある新年を迎えたい方に最適です。
冷凍おせちの概念がまるっきり変わりました！
冷凍お節のオーダーを躊躇していらっしゃる方に是非トライしてもらいたい！と思いました。
今後ぜひとも利用したいですし、友人達にも紹介したいと思います！
ご馳走様でございました！