青森 お米めん16食 米粉うどん
こだわり麺工房高砂

いろいろな食べ方ができます。基本はうどんで食べる食べ方は全部できるように感じました。
今回は、「サラダめん」と、「鍋」で楽しみました。
サラダめんは、指定通り5分くらいゆでた麺に好きな野菜をトッピングして、好みのドレッシングで食べました。
これはうどんでもよくしているのですが、今回のお米めんのほうが、もちもち感が楽しめる感じです。
鍋に入れたのですが、こちらは感動しました！
煮込んだのですが、全然伸びることがなく、最後までモチモチ食感を楽しむことができました。
小さな子どもがいると、どうしても伸びたものを食べさせないといけなかったのですが、今回はおいしい食感のまま楽しませてあげられて、大満足です。

原材料は「米粉、うるち米、馬鈴薯でん粉、食塩、植物油、酒精、トレハロース、増粘剤」と、小麦が入っていません。小麦アレルギーの人も、うどんの味わいを楽しんでもらえる商品だと思います。

ホームページにもいろいろなアレンジレシピがありましたので、そちらも試してみたいです。

袋を開けたときに、アルコールのにおいがありました。ゆでたらなくなるのですが、そのあたり気にされる方には気になる点かと思います。