宮崎バターサンド(秘蜜＆5種詰合せ 10個)
菓te-ri（カテーリ）

丁寧だけど決して過剰包装でない、とてもシンプルな箱入りの冷凍便で届きました。バターサンドと言う事で温度管理はしっかりしています。早速開封してみます。箱の中には、秘蜜のバターサンド×5個、栗ームバターサンド×1個、ショコラバターサンド×1個、ミルクバターサンド×1個、レーズンバターサンド×1個、塩キャラメルバターサンド×1個）６種計１０個のバターサンドと、商品紹介×１枚、食べ方説明×１枚が入っていました。商品紹介には、宮崎バターサンドのコンクール受賞歴や、特産品を使用し一つ一つ丁寧に作られている事等が掲載されています。食べ方説明には、冷凍の状態から解凍段階で楽しめる味わいの説明がされています。作り手が消費者目線に立ち、とても親切丁寧で好感が持てました。早速食べて見ましょう。
栗バターサンド→濃厚な栗とバターの味わいが相まって、栗の香りもとても良く、コク深い美味しさです。
ショコラバターサンド→甘すぎず、カカオの香りもバターの香りも最高に感じられます。
塩キャラメルバターサンド→キャラメルの旨みとコクを塩が引き締めて、秀逸な味わいです。
レーズンバターサンド→レーズンの優しい甘さと、バターとのマリアージュが美味しすぎます。
ミルクバターサンド→まろやかでとろけるような深い味わいは食べる手をもう１個とススメます。
秘密のバターサンド→ニホンミツバチの蜂蜜のみで作る100％天然の幻の蜂蜜、「椎葉の秘蜜」と、原料の生クリームを36時間もかけて発酵熟成させて作ったバターだけで作られたその美味しさは、まろやかなのにコクがあり、後味スッキリのまさに自然の賜物の様な素晴らしい美味しさです。
全フレーバーのサックサクのクッキーの食感も良くバタークリームととてもマッチしていて、とても美味しく焼き上がっています。全てのバターサンドに宮崎県高千穂発酵バターを贅沢に使用しているから、とても香りが高くとろけるような深い味わいのバターサンドとなっています。濃い味わいのバター感なのに、スッキリとした後味なのもこのバターサンドの特徴の一つだと思います。一つ一つ丁寧に個包装されて専用ボックスに入っているから、大切な人への手土産にもとても喜ばれる逸品だと思います。
そして、SDGsの取組として食品ロスを減らすため過剰に在庫を製造しない事を実行し、受注製造をしている事も凄いと思いましたし、バターサンドの収益で、ニホンミツバチの保護のために、養蜂家と協力しながら里山の保全を行っている事も素晴らしいと思いました。ですから、この様な経営姿勢を持っている菓te-riさんを是非とも応援したくなりました。天然の幻の蜂蜜と、宮崎県高千穂発酵バターの織りなす美味しさのハーモニーを是非多くの人達に食べて感じてほしいと思いました。本当に美味しかったです、ご馳走様でした。

１つ１つのフレーバーの特徴が説明書にかかれていると、より商品の特徴がわかり易いかと思いました。