アグー豚(F1種) 南ぬ豚 しゃぶしゃぶ用2人前セット 600g
やえやまファーム
沖縄・石垣島にある自社農場で育った南ぬ豚（パイヌブタ）の「しゃぶしゃぶ用食べくらべセット」です。石垣島のパイナップルを食べて育った「南ぬ豚（アグー豚）」は、やわらかい肉質としっとりとした甘み、旨みがあり、ヘルシーな脂身が特長です。うまみの強い「ロース」、コクのある濃厚な味わいが楽しめる「肩ロース」、濃厚な脂身が特徴の「バラ」の3種類、計600gをしゃぶしゃぶ用にカット。部位ごとの味わいを食べくらべながら堪能できます。木箱入りなので、自分へのご褒美や贈り物にもおすすめです。
“しゃぶしゃぶ”というシンプルな食べ方だからこそ、豚の甘みと旨みをダイレクトに味わっていただける商品です。ポン酢・ごまだれはもちろん、塩とわさびを少々つけて食べるのもオススメです。
また、しゃぶしゃぶをした時のアクの量も一般の豚と比べると少ないため、豚しゃぶを堪能した後に、「南ぬ豚（ぱいぬぶた）」の脂や旨みが程よく溶けだしたスープで、シメの雑炊は絶品です。
「牛を超えるような豚」。騙されたと思って一度試してみてください。「豚の概念が変わる」旨さを実感いただける1品です。
これまで食べたしゃぶしゃぶでNo.1！！
圧倒的ボリューム
一人前です
上品な木箱のパッケージ
とっても美味しいしゃぶしゃぶをいただきました。
年末に沖縄旅行に出かけた際に食べたアグー豚のしゃぶしゃぶが忘れられず、お取り寄せできないかと考えていました。今回いただいたこちらの商品はそのとき以上に美味しかったです！
まずはパッケージから。木箱に入っており特別感があります。中を開けると、ロース、肩ロース、バラ計600gの華やかなピンクのお肉が綺麗に並んでいます。「え？これでに2人分？」と衝撃を受けるほどのボリュームでした。お皿に盛り付けているのは1人分の量です。脂身が多く感じますが、こちらはアグー豚の特徴だそうです。
解凍して実感したのですが、一枚一枚がとても分厚いんです。一般的なしゃぶしゃぶは厚さ1ミリ以下のものを使用しているそうなのですが、こちらのお肉は1.5ミリのスライス。食べごたえがありそうです。キノコ、水菜、ネギ。お野菜たっぷりでいただきます。まずはバラ肉からお塩を軽くふっていただきます。一口食べた瞬間「うまい！!」衝撃を受けました。口の中でお肉の脂が、ぶわぁあと溶けていくんです。柔らかい。そしてジューシー。豚肉独特の臭み少ないです。脂が多いのに、しつこくない！むしろあっさりとした旨味なんです。不思議ですよね。わさびも合う！お肉そのものが美味しいからこそ、シンプルな味付けで充分です。
続いてはロース、肩ロースをいただきます。バラ肉よりもあっさりしていて、とろけるほど柔らかい。小さな子どももご年配の方にも年齢問わず食べていただけるお肉です。ポン酢やゴマだれも相性抜群でした。〆は、おすすめで紹介されていた「おじや」でいただきました。お出汁を一口飲んでびっくり！肉の脂が溶け出していて、うまみたっぷりです。見た目も艶々。ネギを散らしていただきます。「うわー！美味しい！」とニヤニヤが止まりません。〆なのに夫婦ともに3杯ずつ食べてしまいました。出汁一滴残さず完食。「これやばいね。」としばらく余韻に浸りました。
本当に美味しいお取り寄せ商品です。
牛肉のしゃぶしゃぶも好きですが、南ぬ豚のレベルの高さには恐れ入りました。自宅用はもちろんですが、美味しいからこそ自信を持ってギフトで贈ることができます。素敵な商品をありがとうございました！
更新日：2025年04月02日
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