信州りんごのポタージュ
シェフ・ドゥ・フェルム
弊社代表の橋井が、白馬のホテル料理長時代、パラリンピック会長をはじめ、お客様から大好評を博し、全原材料国産素材・完全無添加・グルテンフリーを追求した本格ポタージュ・スープです。信州匠選受賞。フード・アクション・ニッポン アワード2013 受賞。
りんごの甘さを感じるのに、きちんと食事スープ!初体験スープです!
りんごの可愛らしさ、甘さを感じさせる真っ赤な箱に入ってました。一瞬これってもしかしてデザート?って思うような、スイーツのようなパッケージです。湯煎して、温かいスープを一口食べるとびっくり!りんごをしっかり感じますが、野菜の自然な甘みも後から味わえるので、私は夕食に食べたのですが、他のおかずとマッチし、贅沢な1品になります。私は合わせてその日は全て洋風なおかずにしたのですが、朝にパンケーキと食べても美味しいと思います。優しいお味なので朝食にはピッタリです。フルーツの甘みが十分感じられるので、女子会の持ち寄りの1品、休日のブランチに自分のためにお取り寄せでもいいと思います。どんなものかドキドキでしたが、果物もちゃんとご飯のおかずになるんだなと思う、嬉しい驚きのあるスープです。
私は甘さはあまり気になりませんでしたが、旦那さんは少し甘すぎると言ってました。男性には好みがわかれるかもしれません。
更新日:2013年10月09日
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