金華さば欲張りセット 2種×各1パック
ホテル観洋セレクトショップ
幻のブランドさば「金華さば」を使用したセットです。「金華さば」は、南三陸の金華山周辺海域で穫れたさばを、隣市の石巻港にて水揚げしたブランドさばです。回遊しないことから、脂乗りが良く大型のさばになります。「金華あぶりしめさば」は、レモン果汁を加えた特性の甘酢でしめ、表面を軽く炙っています。表面を炙ることで香ばしさと凝縮されたさばの旨みを楽しめます。「金華塩さば」は、半身を軽く塩水に付けた後、個包装にしてから冷凍処理を行っているので、味付けの必要もなく、身はふっくら、皮もパリッと香ばしい味わいです。
『金華あぶりしめさば』
おすすめの食べ方は、お刺身、押し寿司、カルパッチョなど。
『金華塩さば』
お召し上がりの際は冷凍のままグリルで焼いていただければOK。塩味が付いているので味付けの必要もなく、簡単に身はふっくら、皮もパリッと香ばしい焼き塩さばをご堪能いただけます。
満足度高い美味しいセット♪
こちらのセットは、南三陸ホテル観洋様の「金華塩さば」と「金華あぶりしめさば」の豪華なセットになります。
漁獲水域や漁獲方法、漁獲時期、魚種や体脂肪率などなど…いろんな認定条件をクリアしたものだけが与えられる幻のブランド「金華サバ」
冷凍で届くので解凍して塩さばは焼くだけ、しめさばは切るだけ…と簡単調理なのも良かったですよ。
鮮度保持のため、40で瞬間冷凍されているので旬の味わいを一年を通じて楽しめます
「金華塩さば」はしっかりめ塩味がきいているのでお醤油なしでも美味しかったし、脂のりも良くて身も柔らかく美味しかったです!!!
「金華あぶりしめさば」は特製の甘酢でしめて表面が炙られています。
カットしてオリーブオイルをかけてカルパッチョのように食べましたが、ほどよい酸味と香ばしさ、そしてさばの旨みたっぷりで美味しかったです!!!
子供たちは初めて食べるしめさば苦手かな?と思っていましたが、食べてみると「おいしい」と箸が止まりませんでした!
またお取り寄せしたいと思える大満足のセットです
更新日:2025年01月18日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ホテル観洋セレクトショップでございます。
この度は弊社の商品「金華さば欲張りセット 2種×各1パック」のモニターにご応募頂き誠にありがとうございました。
またこのようなお褒めのお言葉と総合評価星5つを頂き、私共も大変嬉しく思います。
ホテル観洋セレクトショップでは、その他にも宮城三陸の美味しい海産物や、海産物を使用したお惣菜類など豊富な品揃えをご用意しております。
是非この機会にご利用頂けますと幸いでございます。
夏は生うにもおすすめでございます。
この度は誠にありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。