知多半島の魅力が詰まった「ご飯のおとも」セットです。3種ともたまり醤油や豆味噌など地元醸造品を使用し、ブランド牛「知多牛」やブランド豚「知多豚」、知多半島産親鶏を使用した地元に密着した商品。厚めにスライスした牛のモモ肉を蓮根、蒟蒻と一緒に甘辛く煮込んだ「米と知多 知多牛×たまり醤油」。角切りにした豚モモ肉を大根、高野豆腐と一緒に生姜のきいた味噌だれで味付けした「米と知多 知多豚×豆味噌」。弾力のある親鶏のモモ肉を牛蒡と一緒に胡椒のきいたスパイシーなたれで味付けした「米と知多 知多半島産親鶏×濃口醤油」の3種セット。どれもご飯によく合う味になっています。ギフト箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
知多半島は古くから醸造が盛んな地域です。そんな知多半島の魅力を伝えたいと思い、この地で醸造業を始めてから100年間食品を作ってきた食品メーカーが知多半島の食材にこだわって作った自身のある一品です。
牛豚鶏３食が常温レトルトで！
お洒落な箱入りでした！
まず最初に牛から！
今度は鶏肉です！
商品は予定どおりに到着しました。
届いたダンボール箱を開けるとグレーの箱が入っており、その中に３種類のレトルトが出てきました。
この感じは贈り物にピッタリだと思います。
いただいた順番に感想を述べさせてもらいます。
①知多牛のたまり醤油煮込み
牛肉は少し厚い目に切られて、たまり醤油の旨味 をたっぷり吸い込んだ濃い目の味付けで、中には旨味たっぷりのレンコンとコンニャクが入ってました。ご飯に具材とタレが絡んでとても美味しくいただけました。
②知多半島産親鶏の黒胡椒煮込み
鶏肉とごぼうがとても美味しく醤油で煮込まれてました。共に歯応え充分な噛み応えがありました。噛めば噛むほど旨味が感じられます。黒胡椒のスパイスは格別でした。
③知多豚の八丁味噌煮込み
豚と大根が八丁味噌で煮込まれたとても味わい深い一品です。八丁味噌のコクがご飯とピッタリなんです。途中で白ご飯を追加しました。
最初、少し量が少なめかなと思ったんですがしっかりとした味付けでしたので、充分ご飯と絡んでくれました。
以上３種類を試して、全て美味しくて最高の丼をいただけたと思います。ごちそうさまでした。
更新日：2024年12月10日
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