三河みりん粕漬け【艶 -TSUYA-】
ととまる
－ 魚介類・シーフード カテゴリ
希少な三河みりん粕を使用した「粕漬け」です。「三河みりん粕」は、みりんの本場、愛知県の三河地方の醸造元で搾られたみりん粕。酒粕よりも甘みがあるため、塩味をまろやかにし優しい味に仕上がります。程よく脂がのり、クセがなく上品な味わいの「銀ひらす」、噛めばあふれる鯖の旨みを堪能できる「さば」、和洋どんな料理にも相性抜群な「サーモン」など計6種。バリエーション豊富セットが冷凍で届くので、初めて注文する人やいろいろな種類を試してみたい人におすすめです。
今年も一年お世話になった大切な方やご家族への贈り物にぴったりの、冬の贈り物の熨斗をあしらった三河みりん粕漬け【艶-TSUYA-】
6種類のお魚が食べ比べできて人気のギフトセットです。
自宅で和食屋さんの美味しさを気軽に
自宅で和食屋さんの美味しさ
ガーゼを開くとすぐに調理できる
パッケージも美しい。お裾分けにも◯
到着のパッケージは、コンパクトでもずっしり重く、
内容がわかっていてもワクワクしました。
しっかりとパックされているので、魚の匂い等もせず、
またかわいい魚のイラストのパッケージで大人もほっこり嬉しくなります。
調理する時もガーゼに包まれていてくるっと開けるだけですぐに調理に取りかかることができるのも、台所支度をする人には嬉しい限り。みりん粕を洗い落としすぎてしまう失敗なしです。
☆サーモン
まずはボリュームびっくり。サーモンに程よい甘さのみりん粕の風味がよく合います。
ごはんにぴったりです。
☆銀だら
脂が乗っていて食べ応えがあります。箸が止まらない美味しさ。柑橘を絞っても
美味しかったです。
☆銀ひらす
初めての魚です。ぶり、カンパチとともにブリ御三家の一つだそう。
ぶりのような脂のノリで、みりん粕の風味がよりぶりの美味しさを引き立てます。
☆烏かれい
これが絶品。厚みのある身にしっかりみりん粕の風味があり、ごはんとの相性が◎
おかわり必須です。
☆さば
私の好きなさばもみりん粕の風味でより美味しく。
青魚特有の風味もマイルドになり、食べやすいです。
☆さわら
実はいちばん自分では選ばないさわら。
淡白かと思いや、ふっくらした身にみりん粕の旨味まとい美味しかったです。
冷めても美味しく、お弁当にも良いかと思います。
今回、私が思った事は、100gあるととっても魚がおいしいということ。
また6種セットも◎。
2人家族だったら、3回分のメインになりますし
みんなでシェアしても楽しく味比べができて良いと思いました。
更新日：2024年11月29日
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