マカロン 10個入
パティスリーソワール

冷凍のマカロン、初めていただきました。フレーバーの種類が書かれた紙が同封されていたのですが、『アントワネット(ローズ)』『モネ(蓮の紅茶＆ミルクチョコ)』などネーミングが素敵で期待感が高まります♪1つ目はモネをいただいたのですが、ミルクガナッシュに負けないしっかりとした紅茶の味と香りを感じました。食べている時は気づかなかったのですが、最後に1つ小さな茶葉のかけらが口に残り丁寧につくられているのだなと思いました。普段あまりマカロンを好まない夫がショコラを食べたのですが、これはおいしい！ととても興味を示していました。卵白・砂糖・アーモンドとシンプルなだけに、技術の違いが出るのでしょうね。カカオニブが大人っぽいアクセントになっていました。個人的にはモネ、ジャンドゥジャ・シトロンなど、複数の素材を重ねたフレーバーに魅力を感じました。冷凍で届き、解凍したときに生地のサクッとした食感がなくなってしまうのでは…と心配していましたが大丈夫。生地のしっとり感にも満足です。季節によってフレーバーも変わるようなので、お取り寄せのたびに新しい味に出会える楽しみもあると思います。冷凍なので、常備して不意の来客の時などに便利かなと思ったのですが、『家庭用の冷凍庫では～お早めに」との注意書きがあったのが残念でした。☆マイナス1の理由です。女ともだちに「ねぇ、知ってる!?」と教えたくなるマカロンなので、来客予定に合わせお取り寄せして賑やかにみんなでフレーバーを選んで楽しんでみたいと思いました。