国産牛 もつ鍋セット
博多喜造
博多発祥時の味「醤油味のもつ鍋」です。もつのぷりぷりとした脂の食感を味わえるように、スープともつはあえて別々に包装されており、美味しい脂の部分が失われずに楽しめます。合わせるスープは、さばだし、鰹だし、さば削りぶし、いわし削りぶしなどたっぷりと出汁を効かせた醤油味。モツの脂の甘みをより一層引き出します。〆用のちゃんぽん麺も一緒に届くので、旨味のたっぷりのスープを最後まで堪能できます。上品な専用ボックスに入って届くので、贈り物におすすめです。
キャベツとニラは必須ですが、ゴボウ、豆腐、更には季節のお野菜など入れれば更に美味しくお召し上がり頂けます。
本格もつ鍋
高そうな綺麗な箱に入っていました
家でも本格的なもつ鍋が食べられるとは！
〆のちゃんぽん麺まで美味しかったです
好みの具材以外は全て揃っているもつ鍋セットでした。
今回は、キャベツ、ニラ、モヤシ、豆腐を具材として用意しました。
出汁と水を沸騰させて、そこに付属のおろししょうがとおろしニンニクを入れて、あとはもう具材を入れていくだけです。
モツは別で下茹でが必要にはなりますが、こんなに簡単に本格的なもつ鍋が食べられるとは思いませんでした。
ちょうど寒くなってきた時期で、今シーズン初めての鍋でしたが、とっても美味しかったです。
染み渡る出汁の味、病み付きになるほどのモツの美味しさ。
冷凍とは思えないぐらいプルプルしていて、食べごたえがありました。
ちゃんぽん麺も出汁を吸いやすく出来ているそうで、麺にもしっかり味がつき、それだけでズルズルとすすって止まらなくなってしまっていました。
ご飯を入れてたまごとじにして、おじやにするのも美味しそうです。
本当にご馳走さまでした。
仕方ないのかもしれませんが、もつが事前に下茹でが必要なのが少し手間かな、と思いました。
更新日：2024年10月15日
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