鯛ラー油（袋入り）
そうざい屋
国産真鯛の身をほぐして作った「食べるラー油」です。国産真鯛の上身から丁寧に小骨を取り除き、唐辛子・玉ねぎなどの香味野菜・花椒などの香辛料と共にじっくりとラー油で炊き上げています。主原料が真鯛なので、原材料が農産物のみのラー油とはまた違った濃厚なうま味が味わえます。
そのままスティック野菜やフランスパンに乗せてお酒のおつまみや白ご飯のお供にして頂くほか、1：1の割合で酢醤油と合わせ、混ぜうどんのタレ、湯豆腐や水炊きなどのあっさりとしたお鍋のつけダレとしてお使いいただくのがおススメです。また、キャベツ炒め、もやし炒めなどの野菜炒め、チャーハンの味付けやスープ類の薬味としても重宝していただけます。
ご飯のお供としても！
たっぷり入っています。
ご飯とお肉と共に
時間通りに届きました。
小さい段ボールで届きましたが開け方が分からず、ビリビリに破って開封しました。
食器に移すと鰹節の香りが漂ってきました。
白ごはんとお肉のおかずと一緒に食べましたがただの辛いラー油ではなく、鯛の旨みに、鰹節の風味が感じられ、大変美味しかったです！！
わたしは食べるラー油をストックしており、チャーハンやお肉などのおかずと一緒に食べますが、味が全然別物です。
食べるラー油はご飯のお供にはなりませんが、この食べる鯛ラー油はご飯のお供にもなります。
鯛の旨みがあるのでおかずがなくても、ご飯が進みます。
鰹節がたっぷり入っているのも鰹節の風味が感じられて、ご飯とよく合います。
値段も手頃なのでプレゼントというより、自宅用に、ストックしたいと思いました。
パッケージから、密封できる食器に移しましたが、移す時に、手がとても汚れるのが残念です。もう少し移しやすいパッケージならいいと思いました。
更新日：2024年10月02日
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