テリーヌショコラ
パティスリー＆カフェ デリーモ
カカオのアロマが力強く感じられる70%のビターショコラを使用し、丁寧にじっくり火を入れて焼き上げた「テリーヌショコラ」です。濃厚なチョコレートの味わいとフローラルや柑橘のような香りが魅力。爽やかな後味と温度によって異なる口どけが楽しめます。自宅でのティータイムはもちろんのこと、大切な人への贈り物としてもおすすめです。
口溶け豊かなテリーヌショコラ。温度とともに食感や味わいを楽しめるところが特徴です。
ぜひ、ワイン等と共に香りを楽しみながらお召し上がりください。
デリーモの商品はすべて自社工場で手作りしております。
1個ずつ丁寧に包装しておりまして、贈り物にも最適な商品となっております。
ショコラティエ／パティシエ江口和明が創る「世界中のショコラと洋菓子を気軽に食べてもらえるお店」パティスリー＆カフェデリーモは赤坂で創業し2018年より東京ミッドタウン日比谷に本店がございます。
驚き！！温度で変わる魔法のショコラ♪
緩衝材でしっかり固定されてます。
ズッシリ重量感のあるテリーヌショコラ♪
切りやすくくずれず断面がとても美しい！！
日時指定通りにクール便にて届きました。
段ボールの隙間にはエアークッションが詰めてあり、動かない様に梱包されてありました。
ショコラはビニール袋に入っているので、箱から取り出しやすく、ビニールを切りショコラを横にずらすと、まな板を使うことなくそのまま銀台紙の上で自分の好きなサイズにカットでき、必要以上にショコラに触ることなく、台紙にもベタつかずにスムーズかつ綺麗に切り分けられました。
箱への工夫がなされていてとても良かったです。
同封してあった「美味しい召し上がり方」の紙を参考に３通りの食べ方で頂きました♪
・常温 ：口の中で溶けるとリッチでなめらかな食感とカカオ７０％で甘さを抑えたビターショコラが上品な味わい。後味はしっとりまろやか。
・冷やして：カカオの苦みと芳醇な味わいがギュっと凝縮され、生チョコレートのようなまたひと味違った食感と濃厚な味わいが楽しめて感動！！後味はほろ苦くスッキリ。岩塩をふりかけるとチョコレートのコクが増し、味がより引き立つ。甘じょぱさがくせになります。
・温めて：中はトロっと舌触りなめらか。口いっぱいに広がるカカオのアロマととろりととろけるショコラに心が和みます♪後味は３通りの中で１番甘く、香りと甘さの余韻にしばらく浸りました。
温度によって甘さと苦みが味わえ、異なる口どけで飽きがこない魅力的なテリーヌショコラでした。
外箱はシンプルで質感もしっかりした箱。主人に見せると「モダンでいいね♪」と好評でした。
毎年、バレンタインにはハート型や赤やピンクのバレンタイン仕様の見た目が可愛い物やラッピングを選び、渡していたので、今年は主人のバレンタインと父の日はこのテリーヌショコラにしようと決めました！！
上司や目上の方へのプレゼント・自分へのご褒美・バレンタインにおススメの逸品です。
バレンタイン用や手土産用の紙袋があると嬉しいです！！
更新日：2024年09月30日
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