渋沢栄一 グランドオールドマン・ブレッド【Grand Old Man Breads】
渋沢逸品館
渋沢栄一をイメージした「パン」セットです。紙幣に見立てたイラストが描かれた「おさつのお札パン」。「お札=おさつ=さつまいも」という連想から、自家製焼き芋スイートポテト餡がたっぷり詰まっています。「シルクハットの黒あんぱん」と「素敵な(ステッキな)黒カレーパン」は、渋沢栄一のトレードマークをモチーフに作られたもの。ココア風味の生地の黒あんぱんの中には渋沢栄一ゆかりの地の北海道十勝清水町の小豆と甜菜糖でできたあんこが、カレーパンの中には十勝若牛(ブランド牛)とスパイス感のあるカレーが入っています。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめます。印象的な見た目でありながら、味にはこだわり感じる商品です。
自然解凍でもそのまま美味しく召し上がれますが、より美味しくなる食べ方をご紹介します。
【おさつのお札パン】
解凍後、電子レンジで(600Wで15秒ほど)で温めていただけますと、芳醇なバターの風味が引き立ち、またブリオッシュ生地の更にしっとりとした食感がお楽しみいただけます。
【シルクハットのあんぱん】
自然解凍がおすすめです。夏にはパンが解凍できて、あんこが冷たい状態で食べるとまた違った美味しさがあります。
【黒カレーパン】
解凍後、電子レンジ(600Wで20秒ほど)で温め、更にオーブントースターで2~3分ほど焼いていただきますとふっくらさくさくに仕上がります。
見た目も味も本格派!
今話題の新札にも使われている渋沢栄一さんをモチーフにしたシルクハットのあんバターぱんと素敵(ステッキ)な黒カレーパンとお札(おさつ)パンのセットでした。あんバターぱんは、生地がモチモチであんこもたっぷり入っていたのでおいしかったです。黒カレーパンは、袋に入っていたのですが、袋の外にも漏れる位のスパイシーな良い匂いがしていました。外のパン粉も荒目な感じで、トースターで温めて食べたら食感が良くなっておいしかったです。中のカレー餡も本格的なスパイシーな味がしてよかったです。そして、なんといっても1番見た目のインパクトがある渋沢栄一さんがプリントされているお札パン!お札とさつまいもがかかっていて、中身のサツマイモも素朴な甘さでおいしかったです。ちょっとイベント性が強いパンで、味はそれほどでもないのかなあと最初は思っていたので、3種類の中では1番驚かされました。生地と餡の量のバランスも良く、食べやすかったので、あっという間になくなっちゃいました。どれも、冷凍のパンだとは思えない位、常温解凍した後トーストで温めて食べたら焼きたてな感じがしておいしかったです。
黒カレーパンは、渋沢栄一のトレードマークのステッキを再現しているのはわかったのですが、我が家のトーストの横幅ギリギリでした。もう少し短くてもよかったかなと思いました。
更新日:2024年07月29日
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
カフェのある暮らしとお菓子のお店
貴重なご意見をいただきありがとうございました。
朝食での息子さんとの会話が目に浮かぶようでとても嬉しく感じております。
お札パンには非常にこだわりがあり、何度も味や形にこだわりつくりあげました。
そんな想いが伝わったことにとても感銘を受けております。
カレーパンにつきましては、ご家庭のトースターには少し長いかもしれませんね。
ご意見を参考にさせていただきます。
これからもワクワク感と美味しさを融合させたものを開発していきたいと感じました。
また機会がございましたら是非とも宜しくお願い致します。