生蕎麦2種類堪能セット(各3人前入)
本格冷凍麺工房武蔵野
本格冷凍麺工房武蔵野の「生蕎麦(なまそば)」2種類セットです。「国産八割生蕎麦」は、作付面積が日本一の北海道幌加内町産のそばで作り上げた滑らかな喉ごしの二八蕎麦。風味が豊かなので、そば湯まで楽しめます。「超粗挽き生蕎麦」は、ごく一部の専門店でしかお目にかかれないほどの超粗挽きの蕎麦。石臼で通常よりかなり粗めに挽いた蕎麦粉を使用しており、ゴツゴツとした見た目、良好な風味が特長の「噛んで味わう」革新的な蕎麦です。異なる味わいの蕎麦を食べ比べできます。化粧箱梱包、信州産のそばつゆ付きなのでギフトにもおすすめ。自宅で専門店級の本格そばを楽しめます。
当店の冷凍生麺は事前解凍不要なので、食べたい時に食べたい分をささっと短時間茹でるだけ!
更にご家庭のお鍋でも吹きこぼれがしにくいので料理初心者さんでも安心です。
【めんの調理方法】
手順1.凍ったままのそばを沸とうしたお湯に入れ、ゆでてください。
(ゆで時間目安)
■冷やしメニュー: 2分半〜3分
■温かいメニュー: 2分
手順2.流水で表面のぬめりを取り、冷水でしっかりとしめて下さい。(温かいメニューで召し上がる場合は冷水でしめた後、軽く湯通しをして下さい。)
【つゆの調理方法】
■冷やしメニュー: 100ml程度のお水で希釈して下さい。
■温かいメニュー: 熱湯300ml程度を加えて下さい。
贈答には最適 でもたまには自分たちも
おいしいお蕎麦を食べたいのもありますが、頂く方の気持ちも知りたくて、モニター応募しました。
予定通りの到着で、良心的な簡易包装。包装紙を開封すると、高級感のある箱に、中身はカチッと冷凍状態の生麺2種。
当然ツユも人数分だけ入っています。そして数枚 蕎麦へのこだわりの製法 おいしい食べ方などが入っていて、よくわかります。
贈答品として頂いた方は、見栄えの良さや製品へのこだわりを感じ、食べる前からご家族でワクワク。
この品を選んで贈ってくださった方のセンスや思いを受け止め、いっそうの喜びを感じると思います。
そして妻と実食。
まず茹でるさいちゅうから、おいしい薫りでいっぱい。(中には茹で湯がすこし嫌な薫りがするものだってあります)
武蔵野様の説明通り キンキンに締めてさっそく食卓へ。
妻と 極粗挽きと二八を食べ比べます。
まず二八 この細さで強い弾力 食感がすでにおいしい。
これもおいしそうな蕎麦の粒も見えます。
ツユなしでまずおいしい。次に極粗挽き 武蔵野様の説明通り、噛んで味わう麺です。
ツユがこれも出来が良く、甘目で、奥深い味わい、麺の出来を押し上げてくれます。
出来の良い麺は麺だけで食べたくなるのではありますが、ツユのおいしいのがあると、やはりツユで食べたいもの。
ワサビなどの薬味は不要ではありますが、これももっとおいしくしたいから、途中から刻み葱と大根おろしを少々。
ついつい欲が出ます。
ちょうどNHKの各地の良質な品を紹介する番組で”日本一の蕎麦の産地 幌加内”を放送していて、ぴったり武蔵野様の蕎麦は 幌加内産。
これだけの蕎麦を創ろうとした武蔵野様の製品への思い入れはいかばかりかと。
またせっかくの上質なお蕎麦を、普通ならそのままお店で となるとこをを、冷凍状態で広く多くの方に食べてもらいたい、これはおそらく武蔵野様が冷凍麺を通じて、人々を幸せにしたいという情熱のあらわれでしょう。
そして一番肝心なことは、この品を選び、贈答で贈ろうとする方の喜びではないでしょうか。
受け取った時の喜び ご家族との食卓の笑顔・話題 そうしたことを思い浮かべ、”選んでよかった”と贈る前からうれしいはず。
また自宅用や仲間との会食で蕎麦を召し上がれば、食卓で内添のパンフレットやスマホの画面を見ながら、”へーこんな風にできているのが 他にもおいしそうな麺類なんかもあるね”などの話題があふれ 蕎麦を通じて楽しい食事を共有できるのでしょう。
自分としては、すでに外食ができない親世代にも食べさせたいような逸品。
蕎麦の嫌いな方にだって 味に開眼する そんなチャンスさえ感じます。
貴重な機会をありがとうございます。
皆様 お勧めです。
更新日:2023年11月10日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
『つゆなしでもおいしい』『つゆも麺の出来を押し上げる』などとご評価いただき、いずれも原料にこだわり相性を重視したセットなので、大変光栄です。
一般的な生蕎麦は、保存料等の臭いが気になる方も多いところ、こちらは冷凍保存により素材そのものの香りをキープしております。『蕎麦嫌いな方を開眼させる』意気込みで、引き続き商品ラインナップの充実、良品製造に励んでまいります。
今後も化粧箱や同梱物に贈り主様の気持ちをのせて、また我々の熱意をこめて、全国の皆様にお喜びいただけるよう精進してまいりますので、応援のほど宜しくお願い致します。