人気6種石窯パンセット
グルマン ヴィタル
－ パン・ジャム・シリアル カテゴリ

今回は初めての冷凍パンのお取り寄せでした。
　届いた箱に配送業者さんへのお願いが丁寧に書かれており、大切に焼いたパンを美味しく届けたい！というお店の方の愛情がひしひしと伝わってきます。
　我が家は少人数世帯なので、解凍したパンを期限内に食べ切るにはどうしたら良いかと少々不安に思っていましたが、パンはカチコチに凍っていないため冷凍状態のままカットすることができました。
　「石窯パン」と聞くとがっしりしたハードパンというイメージを持っていましたが、実際にいただいてみるとどのパンもすぅっと口の中で溶けてゆきます。本当にあっという間の出来事だったので、二口めは慎重に味わってみました。
　濃いめにこんがりと色づいたクラストの力強い香ばしさとミルキーな白いクラムの小麦の甘い香りが好対照のコントラストを醸し出しています。
　中でも気に入ったのがオリーブとマカダミアナッツ入りの「石窯根っこパン」と「石窯レーズン食パン」です。
　根っこパンはその名のとおり木の根っこを連想させる捻りパンで、カットする場所によって食感が変わるのが楽しいパンです。塩気の効いたオリーブとカリッとした食感のマカダミアナッツがコロコロとこぼれるように入っており、ワイン派の我が家にピッタリの「飲めるパン」でした。
　そして、レーズン食パンは意外にもシナモンとラム酒がふんわり香り、大粒のレーズンはとってもジューシーです。お子様にもピッタリなフンワリとした食感ですが、敢えて大人に食べていただきたい逸品だと思います。
　今回はフンワリ、もっちり系のパンが中心でしたが、ライ麦を使ったハード系のパンもラインナップされているので、ぜひ試してみたいと思います。

冷凍パン初心者や贈り物にする場合には、解凍やリベイクの方法についての案内を入れていただけると良いなと思いました。