無添加ガーリックオイル 沖縄産シークワーサー入り
YUNAMI FACTORY
沖縄県久米島のアメリカンカフェ「YUNAMI FACTORY」で生まれた「ガーリックオイル」です。国産ニンニクと、沖縄産シークワーサー＆久米島産の海洋深層水の塩をブレンドしています。ガーリックの香りとシークワーサー独特の酸味がベストマッチ。そのまま、ドレッシング代わりとしてサラダなどにかけるだけでなく、肉や魚を焼く時の調味料として、パスタの味付けなどに利用でき便利です。341ml入りで、はじめて利用するのに程よいサイズ。沖縄で人気の味が自宅で楽しめます。
無添加製法、手作りですので大量生産が出来ない商品ですが、その良さをわかって頂ける方にお届けしたい商品です。
どんな料理に使える？
・お肉やお魚を焼くときの調味油として
・タコ、イカのマリネ
・ガーリックシュリンプに
・ペペロンチーノパスタに
・サラダにかけてドレッシングとして
・ブロッコリーにかけて焼く
・チップスや揚げ物をディップしてソースがわりに
・調理したパエリヤにかけて食べる（めちゃオススメ！）
・ガーリックトーストに
・ケチャップと１対１で混ぜソースに。お肉と相性最高
新感覚のガーリックオリーブオイルです
このボトル感好き
お洒落にしてみる
これ本当美味しい
沖縄産シークワサー入りガーリックオリーブオイルだと？？
なんだそれって、
この普通の反応でいいよね。
プチプチで安心梱包です♪
国産ニンニク、沖縄産シークワサー、久米島産の塩🧂で新感覚のオリーブオイルになってますねぇ。
まずは1番おすすめのガーリックシュリンプ。
やってみたけど、俺は自宅シェフなので言われた通りにはしない。
手捌きとワタを取ったら、水分をキッチンペーパーで拭き取り、このオイルと塩胡椒で味付けだ海老を１５分つけ置きしてから中火で焼く。
これ激ウマだわ！
ガーリックシュリンプマジでうまい
本気でガーリック味するし、ほのかにシークワサーの柑橘系の香りがある。
その後も色々アレンジしたが、トーストするとシークワサーが1番感じられたなぁ。
鶏もも肉も焼いたけど、塩胡椒とローズマリー添えてやってみたらシェフの味になった。
地味にお弁当のおかず用でちくわをこれで焼くとめっちゃ美味しかったです。
ガーリックシュリンプ作った事あるけど、確かにこれを使うと楽だわ９匹おったブラックタイガーがに大して大さじ2〜3でええ感じに仕上がる。
よく振ってから使わんとあかんけど、ニンニク感強いからこれは大事な行為ですね。
ガーリックシュリンプも鶏肉も塩胡椒少し掛けた方が美味しかったです
ボトルもお洒落やから料理好きとしてはこういうの嬉しいよね。
更新日：2023年05月12日
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