東京品川にある老舗仕出し懐石の料理人が作る「ごはんのおとも」です。佃煮でありながらも、懐石仕立ての上品な味わいを堪能できます。茨城県産の半干ししらすにオレンジを加えて炊き合わせた「柑橘香るしらすの佃煮」、青森県陸奥湾産の甘みの強い帆立に有馬山椒をピリッと効いた「ほたての有馬煮」、大ぶりのあさりを丁寧に炊き上げ生姜の風味と旨味をぎゅっと詰め込んだ「あさりの時雨煮」など5種セット。和柄のボックスに入って届くので、自宅用だけでなく贈り物にもおすすめです。
特に柑橘香るしらすの佃煮は、他にはない個性的な佃煮です。
ご飯のおとものほか、箸休めや、稲荷寿司に混ぜ込んで頂くなど、お楽しみください。
個性豊かな上品な佃煮
真空で届きます
大ぶりな帆立
それぞれしっかりとした量です
指定の時間に到着しました。
ポストにでも入る薄型の段ボールにお洒落なパッケージが！
幾重のご飯のおとも（佃煮5種セット）
・柑橘香るしらすの佃煮
味の想像ができなかったこちらですが、オレンジとしらすの相性がいいことをはじめて知りました！
ほのかに香るオレンジにふっくらとしらすをご飯との相性も抜群です。
・ほたての有馬煮
大粒のホタテは、甘辛く上品に炊き込まれています。
・あさりの時雨煮
こちらも大ぶりのあさり。こちらのあさりとごぼうが個人的に１番美味しかったです。
・しょうがの甘辛煮
しゃきっと感の残ったしょうがは、素材のよさを感じられます。こちらもご飯が進む！！
・ごぼうの塩昆布煮
こちらは優しいお味に仕上げられています。
日持ちもかなりするので冷蔵庫に入れておくと安心感がありますね！
それぞれ味付けが違い個性的で美味しかったです。
ごちそうさまでした！
更新日：2023年03月27日
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