天空のプリン アソート（1箱）
スイーツ工房フォチェッタ

しっかりした品のあるボックスに入って届きました。箔押しも容器の蓋も金、蓋を開けるとプリンの上にも金粉が輝き、統一感があります。「潮」「雅」といった名前もオシャレ。蓋を開けて上から見た時の色合いがとてもカラフルで綺麗です。

私のいちばんのお気に入りは雅ことキャラメル！
高級生キャラメルをすくって食べているようなとろける幸福感。甘過ぎず苦味もおだやかでとても好みのバランスです。底に沈んだバニラビーンズがリッチ。とても美味しかったので母に一口あげたつもりが、気づいたら全部食べられていました…。母は普段あまりキャラメル味を好んで選ばないので油断していました、そんな母の味覚でもこちらは美味しく感じられるようです。これは是非リピートしたい！

塩バニラも、とろけるプリン派に胸を張っておすすめできるとろけ具合です。今回のセットにプレーン味がありませんが、こちらのプリン自体には塩やレモンが入っていないので、添付のレモン塩をかけなければ、このままでも充分完成された極上のとろけるプリンを味わうことができます。解凍品でこんな食感が可能なんですね。
味変を楽しみたい方は、塩レモンを少しずつかけてみてください。引き締まって深みのある味わいが楽しめます。こちらも底にバニラビーンズたっぷりです。

残る4品は原材料の配分の関係なのか、食感でいうと上2つほどの感動のとろける感はありません。掬うと思いの外しっかりしているのに、口中ではすっと溶けてくれます。
ブルーベリーとラズベリーは甘さ控えめなプリン層と、ソース部分の程よい果実由来の酸味が良いバランスです。

マンゴーは蓋を開けた瞬間からふわりと香る南国感がイチオシ。ソースだけでなくプリン部分にココナッツミルクがしっかり効いていて、有名中華料理店のデザートのような本格的な味わいです。かなりアジアンテイストとでも言えばいいのか、他の5品と少し毛色が違ってとても美味しく、楽しくいただけました。

「芳醇」こと抹茶も、お茶専門店の直営カフェでしか食べられないスイーツような、濃厚な高級抹茶の味。抹茶好きがしっかり満足できる、程よい苦味と香りの良さです。底に隠れたこし餡も、抹茶パフェ感を高めています。

アソートながら、単純にソースを変えただけではない、フレーバーによってプリン層の原料や配合を変えてあるプロ思考に脱帽でした。
保存料や人工甘味料、着色料などは不使用。お子様や、添加物を気にする方にもばっちり喜んでいただけるのではないでしょうか。
冷凍庫に入れておけばかなり日持ちするので(意外に場所を取りません)、一人でゆっくり楽しむのもおすすめですし、
家族や友人みんなで分けて食べるとしても、是非全部一口ずつは食べてみて「こんなに味が違うんだ〜！」と驚いていただきたいです。

解凍時にどうしても濃い色のソースは白いプリン層に滲んでしまうので、おもたせなどで見た目を気にする場合は心に留めておいた方が良いかもしれません。