牛醤入り肉饅頭
門崎熟成肉 格之進

有名な「格之進」さんの『牛醤入り肉饅頭』！
黒基調のおしゃれな箱に入って届きました。高級感があります。
冷凍10個入り、見た目は小籠包みたいです。
焼、蒸、茹、揚の4種の調理法が記載された小さい説明書が入ってました。私はベーシックな焼きと、蒸、茹の三種で調理しました。いずれも説明書に何分焼く、蒸すなどの調理方法と時間が明記されているので、とても分かりやすかったです。
焼きは表示通りに焼いて、まずはそのまま食べました。外はカリッと、中は牛醤の効いた肉だねが、ジューシーな肉汁とともに登場！牛の旨味がしっかりと効いてました。黒酢をつけて食べても美味しかったです！
蒸は、冷凍のままサニーレタスに乗せて蒸しました。つるっともちもちした皮は、焼きとは全く違った顔を見せてくれました。
茹は、たっぷりの長ネギと卵とともに、スープにしました。ごろっと大振りな肉饅頭を入れたスープはボリューム満点。皮もしっかりしているので、茹でても破けることはなかったです。
それぞれの調理方法（焼蒸茹揚）において、調理方法と調理時間が記載されているので、とてもアレンジしやすかったです。１つの商品で、色々な調理法が楽しめるのはいいですね。
牛醤が癖が強いのかなと思いましたが、牛肉のうまみだけしっかりと付与されていたので、これはみんなが大好きな味だと思います。お子さんでも喜んで食べると思います。
貰って嬉しい商品だとおもいます！