生チョコデュアルショコラ 9粒入 (ビターとミルク)
XXOCOA(ショコア)
フランス産の有機フェアトレードチョコレートとスイス産のフェアトレード有機ミルクチョコを2層にした「生チョコ」です。一般的な生チョコの製法と比べ、低温で時間をかけてパティシェが手作りしているため、ミルクチョコの風味が生きています。2層のチョコレートの融点がそれぞれ違うので、食感や口どけもそれぞれのチョコレートの異なる味わいを楽しめます。上品なチョコレートをイメージするパッケージに入って届くので、バレンタインなどのプチギフトにもおすすめです。
全て店内のファクトリーでパティシェが手作りしています。
厳選した有機のカカオを使用し、非常に手間はかかりますが、低温で時間をかけて製造することで、2層のチョコレートの融点が異なる食感をお楽しみいただけます。
とろけるなめらかさ!
このモニター商品は、18時~20時の配達希望でしたが、実際に届いたのは当日のお昼頃で随分と早く届きました。
段ボールを開墾すると上品な小箱に入って届いたのですが段ボール内で商品のココアパウダーが散らばりこぼれていました。
おそらく商品のまわりを紙を詰め込んだ形だったので、固定感がなく運搬の途中で揺れてココアパウダーが段ボール内で散らばったのだと思います。
商品ケースの大きさは手のひらに乗るくらいのサイズでやや小ぶりです。
冷凍のため、冷蔵庫に移して時間を置いてから頂きました。
チョコレートはミルクとビターの2層になっていて1口食べてみると断面がとても美しいです。口に含むと噛まなくても口の中の温度でとろける柔らかさ。
そのとろける感じを楽しんでからじっくりと噛みしめるように食べたので、美味しくチョコをいただけました。
2層になっていることでビターでカカオの風味がしっかりと感じられつつも、ミルクの甘いくちどけの余韻が最後まで残り絶品でした。
甘すぎず、でも程よい苦味もあり、とてもまろやかで美味しい生チョコです。
1粒当たりはお値段は少しお高めですが、1粒でも満足感を高く感じられる濃厚さがあり全然ありだと思います。
自分へのご褒美チョコ、大切な方への贈り物として利用したいと思えるチョコレートでした。
ホームページにはクール便、常温で発想日を起算して4週間の賞味期限との記載がありますが、実際に届いた商品は届いて後10日後の賞味期限になっていて、ポームページの記載とはだいぶん開きがあり不可解さを感じました。
更新日:2023年03月06日
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MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)