北海道バスクチーズテリーヌ(保冷バック付き)
ANO TERRINE
北海道産の牧場から生まれた厳選食材を贅沢に使用し、こんがりと焼き上げたグルテンフリーの「バスクチーズテリーヌ」です。クリームチーズのしっとり滑らかな舌触り、マスカルポーネの濃厚な風味を感じられます。サワークリームの爽やかな酸味を組み合わせ、しっとりと濃厚に仕上げてます。バスク風に焼き上げることで、生地の香ばしさが加わっています。ロゴ入りのクーラーバックで届くので、持ち運びしやすく手土産スイーツとしてもおすすめです。
オススメは、ピンクソルトをひとつまみ添えること。
見た目の華やかさに加え、岩塩の食感が滑らかなテリーヌとマッチし、濃厚な甘さと一変したもう一つの食感を楽しむことができます。
また、夜にANO TERRINEをお楽しみいただく際は、白ワインとの組み合わせがオススメ。白ワインのふわりとしたフルーティーな大人の香りと共に、バスクチーズテリーヌのほのかな甘味、チーズの風味をより一層ご堪能いただけます。
濃厚なチーズテリーヌにラム酒が香る♪
一口いただいただけで「おいしい」と言葉が漏れました。濃厚だけれどもしつこさを感じないのは、ラム酒の香りがなせる技なのでしょうか。滑らかな舌触りで甘みは強くなく、そのお陰で香りや旨味が口中に広がりました。厳選された良質の材料を使っていることも伝わってきました。まさに、大人のデザートですね。コーヒーとも赤ワインともベストマッチでしたよ。豊かな時間を演出してくれるバスクチーズテリーヌです。
実は品物を受け取ったとき、思っていたよりも小さくてちょっとがっかりしました。しかし、小さくてもずっしりとした重みがあり、食べた満足感も大きかったです。がっかりしたことを反省しました。
入れられていた保冷バックもカードもとてもおしゃれ!カードに書かれていた「生きているうち、人が何かを食べている時間は約10年」の言葉に、ANO TERRINEさんの食へのこだわりを強く感じました。私の食べている10年の時間の中に、このバスクチーズテリーヌが入ったことをとてもうれしく思います。食べることにこだわりをもっている方へのプレゼントに使えるスイーツですね。
更新日:2023年03月02日
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