とろ生チーズケーキ
toroa（トロア）

時間通りに冷凍便で届きました。
おしゃれなtoroaの紙袋に入っています。
チーズケーキは黄色と白の箱。
リーフレットの他、わかりやすいケーキのカット方法の説明書も。

小ぶりだけど、重量感があります。
丁寧に作られた感があっていいですね。

最初は…と思って冷凍のまま一切れだけお皿にとって冷蔵庫で解凍。

残った端を冷凍状態のまま食べてみたらシャリシャリしてて美味しい！
これもありだなあと感激。アイスケーキみたいな美味しさ。

小一時間で冷蔵庫から出して食べてみました。
先ほどの冷凍状態のケーキとはまた全く違うまろやかさ。
ふんわりとろとろ！ネーミング通りの食感でした。

一切れじゃ少なかったなと実感。
よくよくサイトを見たら『とろ生チーズケーキをカットするときは、1人2切れは用意することをおすすめ』とある。納得。
それくらいもう一口、もう一口、と止まらなくなります。

口の中でとろけるように濃厚な味わいが広がるけど、
後から来る爽やかな酸味が印象的で、全体的にさっぱりと楽しめる。
チーズの濃厚さとレモンとサワークリームの酸味のバランスが絶妙です。
ブラックコーヒーにぴったりでした。

解凍時間の調節で色々な味わいが楽しめるのもポイント高いです。
包装もおしゃれですし、お土産としても喜ばれると思います♪

公式サイトの写真より表面の焦げ目が少なく、全体的に白っぽい。一つ一つオーブンで手焼きするため焼き目にムラがあるそうですが、個人的にはもう少し焦げ目がついた方が見た目には美味しそうだなと思いました。