高崎生パスタ リングイネ100g×10玉
ジャパスタリア
国産小麦だけで作った「生パスタ」です。本州最大の小麦の産地群馬で「パスタの街たかさき」と謳われる、高崎初の生パスタ専門の製麺所で作っています。高崎産小麦「きぬの波」使用することで、国産小麦の独特の食感と香りを引き出しています。ありそうでなかった国産小麦だけでつくる押出式の生パスタ。乾麺にないモチッとした食感と小麦の風味や旨み、甘味を堪能できます。平たい形状のリングイネなのでソースとよくからみ、クリームソースやジェノベーゼソースなど、味がしっかりしたソースとよく合う使い勝手が良い商品。100gに小分けされた状態で10玉届くので、好みのソースと合わせて本格的な生パスタが自宅で楽しめます。
「パスタの街たかさき」初の生パスタ専門の製麺所
ありそうでなかった国産生パスタ
弊社の生パスタは保存料などの添加物を一切使用しておりません。
衛生的な環境と温度管理のみで賞味期限を設定しております。
何かの都合で商品温度が上昇し常温になると菌数が増えてしまいます。
増えた菌は減ることがなくその場合は賞味期限が短くなります。
弊社の実験では冷蔵庫に21日経過した時点での一般生菌数を計測して、食品として問題ない数値を確認しており
安全係数を乗じた14日（夏季はマイナス1日）としております。
冷蔵庫（もしくは冷凍）で保管していただき、美味しく安全に食して頂けることを切に願っております。
もちもち麺がたまらない！
到着時！
中身は・・・
1袋ごとになっていてうれしい！
私たち家族は、本当にパスタが好きなのですが「生パスタ」を購入する機会がなかったので、本当に楽しみにしていました！
到着して、開封してみたら、1つずつ丁寧に袋詰めされていて、丁寧に賞味期限も書かれていたので、とても料理しやすそうでした。
早速、パスタ麺を茹でてみましたが乾麺のパスタばかりを使っているせいか「こんなにゆで時間が短くて大丈夫なの！？」と驚いちゃいました。
子供たちは、ミートソース。
私たちはペペロンチーノでいただくことに。
意外に細麺なので、麺とソースの絡みもよく、麺自体はもちろんもちもちですがそのもちもちさが重くなく食べられるので、本当に大満足でした！
私的には、ペペロンチーノの方が高崎生パスタに合うのではないかと思います。
本格的な生パスタがお家で簡単に食べられて最高です！
透明の袋に面が入っているので、ギフト用には少し向いてないと思います。
更新日：2023年03月05日
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麺の味が一番よくわかるので、製麺屋としてはオススメです。
茹で時間の短さも慣れると、よりパスタに親しみが持てるかと思っています。
麺の包装については、課題を感じていたので、これから改善していきたいと思います！
その他とても参考になる気づきのコメント頂きましたのでこれも活かしていきたいと思います。ありがとうございました。