国産牛すじ肉の贅沢どて焼き
SPOON DELI-OSAKA-
国産牛すじ肉を味噌でコク深く煮込んだ大阪の隠れた名物「どて焼き」の瓶詰です。国産牛肉をホロホロと箸でほどけるほど柔らかく煮込んでいます。大ぶりの肉がゴロゴロ入っている満足感の高い商品。手間暇かけて余分な脂をしっかりと取り除いているので、深い味わいに仕上がっています。ご飯のお供としてはもちろんのこと酒のおつまみにも最適です。そのまま楽しむだけでなく、卵黄を絡ませたり、電子レンジで温め、好みでネギや一味を合わせるものおすすめです。
どて焼きは大阪の居酒屋では超定番メニューですが、定番すぎて「どて焼き」が大阪グルメというイメージすらありません。そのくらい地元に根付いた隠れたソウルフードを全国の人に知ってもらいたい!その思いで商品化しました。
どて焼きはB級グルメですが、国産牛をふんだんに使用し、パッケージも瓶詰めにすることで、目上の方へのお土産にも選んでいただきやすくしました。
お肉ゴロゴロのどて焼き!
お箱は、スプーンを持って楽しそうにしているウサギさんのシールで止められていて、一度見ると忘れられない可愛さがあります。
どて焼きはお洒落な瓶に150g入っていて、賞味期限が未開封で約8ヶ月あります。
まず、どて焼きをお皿に出してびっくりしたのは、白い脂の部分がほとんど見つからないことです。
それだけでも、とても丁寧に作られているのが伝わってきました。
次にお肉がゴロゴロ入っているのにびっくり!
しっかりとした味ですが、しつこくなくむしろ上品な味わいです。ホロホロでありながら、お肉を食べている感がしっかりとあります。
温めた方がより一層甘みとコクが増して食感もトロトロ感が楽しめます。
食べたいときに瓶のふたを開けるだけで、いつでもどこでも食べられる手軽さがいいですね。
常備しておきたいおいしさです。
「国産牛すじ肉の贅沢どて焼き」おすすめです。
更新日:2023年02月14日
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