ヴィーガンティラミス ザクザク 6個セット
Soy Chocola
ザクザク&クリーミー食感がたまらない100%植物性の新感覚「ティラミス」です。乳や卵を使用せず、豆乳ホイップ、カシュナッツペースト、塩麹、メイプルシロップをブレンドしたクリームで、さっぱりさと濃厚さを兼ね持っています。食感のアクセントとなるザクザクココアクッキーは「おからクッキー」。100%植物性素材のビーガン&グルテンフリースイーツです。スタイリッシュなパッケージで届くので、贈り物にも最適です。
半解凍でアイスケーキのような食感も良いですが、冷蔵庫で3時間ほどかけて解凍するのがお勧めです。
後味はさっぱり爽やか。無限に食べられる軽さなので、ご注意ください。
乳小麦不使用とは思えない濃厚ティラミス!
小麦・乳製品でお腹を壊しがちな人間には救世主なビーガンティラミス!
最近アレルギー対応やビーガン食も増えてきましたが、ティラミスというのはあまり見かけません。
乳も小麦も使わずに、どんな味になるのかなと期待していましたが…
これ、本当に使ってないの!?と成分表示を二度見するくらい濃厚でおいしいティラミスでした!
まず冷凍で届きます。これがとっても助かる…。
食べたいときに、食べたい個数を冷凍庫から冷蔵庫に移動するだけ!
今回はお店さんおすすめの、冷蔵庫4時間解凍で頂きました。
一番上にはおからのほろ苦いココアクッキーが乗っています。
底にはしっとりコーヒースポンジ。
どちらも小麦不使用とは思えない完成度、クッキーはざっくざくでおいしいです。
真ん中のティラミスのメイン、クリーム!これがすごい、良い意味で豆乳感が全くないです。
豆乳を使ったスイーツは、どうしても独特の鼻から抜ける豆感が出がちで慣れていないと(子供なども)気になってしまうものですが…
これは本当に豆を感じない乳使用と遜色ない濃厚クリームでした。
しかし豆乳の良いところは活かされており、濃厚でありながら口の中にしつこく残らない!
濃厚ながら程よいさっぱり感でパクパク食べてしまいます。
クッキーにはほのかに塩みを感じ(成分の塩こうじでしょうか?)これもクリームと相性最高です。
また、パッケージもシンプル可愛いです。
カフェ調で、プレゼントで届いたらテンションが上がりますね!
どうしてもあっさりしがちなビーガン対応スイーツとは思えない満足度でした。
お店にはアイスなどもあるようで、このクリームの濃厚さを考えると他のものも楽しみになります。
アレルギー対応食は子供向けが多いですが、こういった大人も満足できるスイーツは大変ありがたいですね。
ご褒美スイーツ・贈り物としても大人にも子供にも喜ばれる一品だと思います。
更新日:2023年02月07日
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