三河みりん粕漬け【艶 -TSUYA-】
ととまる

お魚の西京漬けや粕漬のセットはギフトでも喜ばれる商品の一つですし体にも優しい天然の素材での味付けなので小さなお子さんとも食べることのできる商品のひとつですよね！たくさんの商品があるので迷ってしまうギフトの一つですが　今回のととまるさんの三河みりん粕漬けは　えっ？これがお魚のギフト？と思ってしまう　POPで洗練されたデザインの素敵なパッケージ！！これはパッケージを見ただけで　これ　いいかも！と思ってしまうそんなお洒落なギフトです。

商品は指定日にしっかりと届きました。
先ほども書きましたが　まず箱がかわいいです。このジャンルの商品はどちらかというと和風のイメージだったり少し地味な印象もありますが　まるで図鑑のようにお魚の説明が記載されていたりパッケージから楽しむことができるショップさんの遊び心と魚への愛を感じることができます。

さて肝心のお魚ですが　どのお魚もずっしりとボリュームのあるサイズの粕漬になっています。お魚は大きさも大きく、厚みもししっかりとある部分が選ばれており　さすがととまるさんのこだわりを感じることができます。みりんの粕漬けは食べたことがなかったのですが　どのお魚も焼くととっても光沢のあるプリっプリっの美味しいお魚になりました。中も厚みがしっかりとあるので　ふっくら艶のある身を味わうことができます。オーブントースターで焼いてみましたが大変綺麗に焼きあがりました！
それぞれのお魚の感想です。

●銀だら
西京漬け、粕漬といえば銀だらですよね。とっても脂が乗っていて　みりんの粕との相性が抜群でした。身はとても柔らかく大変食べやすいお魚でした。

●キングサーモン
こちらはとっても大きな身で食べ応え抜群でした。サーモンの粕漬は少し他のお魚よりもパサパサになりがちですが　ととまるさんのキングサーモンはしっとりと大変美味しいサーモンでみりんととても合っていました

●銀ひらす
こちらのお魚も脂が程よく乗っているのでとってもふんわりふっくらと仕上がっていました。ひらすはあまり食べないお魚ですが大変食べやすい、美味しいお魚なのでみりん粕＋ひらすに感動しました！

●烏かれい

かれいも身がたっぷりありふっくらふわふわの食感がたまりません！味は大変　食べやすく優しいお味でみりん粕がしっかりとアクセントになりお魚のうまさを引き立てていました。

●真サバ

サバの西京漬けもよく食べますが　こんなに大きくて肉厚なものにはめったに当たりません！他のお魚に比べると少しパサっとした食感ですが脂がしっかりと乗っているので噛めば噛むほど旨みが広がります。
国産のお魚というのもうれしいです。いままで食べたサバの粕漬の中でもNo１の美味しさでした。サバ好きさんにおススメしたい一品です。

●さわら

さわらも銀だらと同じく粕漬にぴったりのお魚ですよね。
こちらもボリューム満点の切り身に優しいみりん粕の味がほどよく漬けこまれており　身の甘みを感じながらもしっかりとした味付けを楽しむことができる　そんなこだわりを感じる仕上がりでした。


どのお魚も人気で食べやすいものばかりですのでギフトとして贈っても喜ばれること間違いなしですね。
調理法もとっても簡単で忙しい日の夕食にサッと本格粕漬が味わえる贅沢！！最高です。
6種類から　どのお魚を食べようかと選ぶ楽しみもあり大満足の商品でした！