とろける生大福おすすめ8種食べ比べセット
大福処 伊勢屋與兵衛
天保元年創業、老舗和菓子屋の職人が餅、餡、水、製法、全てにこだわって作った「大福」8種セットです。北海道産の小豆を使用した、小豆の風味の強いこしあん。包み込む餅は、福井県産のカグラ餅から搗いて作っています。コシが強く繊細で柔らかいのが特長。王道のこし餡にほどよく甘さを抑えたクリームを合わせた「純白」、可愛らしいピンクの色合いのいちご大福「桃色苺」など定番6種に加え、季節限定フレーバー2種を合わせた計8種。フレーバーに合わせたクリーム入りで、餅、餡、クリームの三位一体の味を楽しめます。上品なパッケージに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
大福は、常温で解凍していただき、解凍された商品は当日中にお召し上がりください。
大福は半解凍でお召し上がりいただきますと、アイス感覚で召し上がっていただけます。
もっちりした感触の餅と当店人気のフレーバー8種をお楽しみくださいませ。
冷凍→解凍とは思えない食感と口溶け♪
お願いしていた時間にきちんと冷凍便で届きました。開けてまず上品なパッケージ!と思いました。包装が丁寧で贈答品に良さそうです。
和菓子ってどうしても賞味期限が短いのが贈り物としてはネックですが、これは冷凍で20日大丈夫なのと、個包装で、食べる分だけ解凍できるのがいいなと思います!
全体を通して、冷凍を解凍したとは思えないお餅の食感と口溶けで、お取り寄せならではの美味しい大福で、幸せな気分になれます。
以下8種それぞれの味のレポートです。
●桃色苺 ICHIGO
王道の苺大福!生の苺は入ってないのですが、クリームがしっかり完熟苺味で、甘さもちょうど良くとっても美味しいです。
●純白 CREAM
こちらも王道の大福。こし餡と絶妙な甘さのクリームがくどくなくて美味しいです。
●若草 YOMOGI
冷凍とは思えない、しっかりとしたよもぎの良い香りがします。クリームもよもぎ味で、よもぎ好きにはたまらないです。
●珈琲染 COFFEE
クリームの甘さとコーヒーのほろ苦さが絶妙にマッチする大人の味です。甘いものが苦手な人にも良さそう。
●加加於 CHOCOLATE
お餅もチョコ味で、チョコ餡とクリームのハーモニーと香りがチョコレート好きにはうけると思います。
●おうす MACCHA
抹茶の風味と香りがとっても楽しめる大福。高級な抹茶を贅沢に使ってる感じがして、一口食べただけでとても幸せな気分になります。
●焦香 CARAMEL ※冬季限定
キャラメルの苦味と甘味、クリームとお餅の相性が冬の大福感を引き立てます。こちらも甘いものがあまり好きじゃない人にも良いかも。
●純栗 MARRON ※冬季限定
生栗を使用しているという餡の香りとクリームのハーモニーが絶妙にマッチしていて、甘さもくどくなくとても美味しいです。
更新日:2022年12月26日
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