超熟お取り寄せ 手づくり食パン 2本入
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北海道の工房で職人が一つひとつ丁寧に手づくりした特別な「超熟」 です。素材にもこだわり、北海道産秋まき小麦「ゆめちから」「きたほなみ」、春まき小麦の「春よ恋」などをブレンド。小麦粉を熱湯でα化し低温でじっくり熟成させる「超熟製法」はそのままに、北海道の工房ではさらに研究を重ねた独自の製法を用いています。もっちりしっとりとした食感と、キュっと噛むほどに広がる小麦のほのかな甘みや豊かな香りが味わえます。焼きたての味を急速冷凍でしっかりと閉じ込めた商品は2斤サイズが2本届きます。
袋に入ったまま室温で自然解凍したら、まずはそのまま生のままで味わってみてください。いつもの「超熟」とはひと味違った、もっちりしっとりした食感と、噛むほどに北海道産小麦の風味や甘みがダイレクトに楽しめます。
2斤サイズをスライスせずにお届けしますので、お好みの厚さにスライスして、色々な食べ方を楽しめるのもポイントです。
厚めにスライスしてもちもち食感を楽しんだり、薄めのスライスをトーストして香ばしい小⻨の香りを楽しんだり、お好みの食べ方を見つけてください。
明日も楽しみにさせてくれる、超熟★
超熟お取り寄せ 手づくり食パン2本入(冷凍食パンをいただきました。
こちらの商品は冷凍で届きました。
2斤サイズがスライスせずに届けられるので自分の好みやその日の気分やアレンジしたい料理に応じて、パンを好きな厚さにスライスできるのも嬉しいポイントだと思いました。
また、パンの賞味期限は短いと思っておりましたが、冷凍さえしておけば発送日から冷凍で90日以上と長持ちする点も驚き、魅力の一つだと感じました。
解答方法は届いた袋のまま室温におき自然解凍4時間で食べることができました。
スライスする際もボサボサとパンが崩れてくることはなく、素人でも綺麗にカットできた点も気持ちが良かったです。
カットしたパンを指で凹ませみると、数秒で凹みが戻るほどのパンの弾力ともっちり感が食べる前から伝わってきました。
そのまま食べるとしっとり、もっちり感!
トーストするとしっとりだけどサクッと音が聞こえるほど、小麦の香ばしい味わいも感じられました。
5歳になる息子はサイドのパンの耳部分にあたるところが好みだったようで、何もつけずに食べて、''甘くて美味しい〜''と、両サイド分ぺろっと食べてました。
明日はどんなパンにしよう〜?と楽しみになるなと思いました。これだけ大きいと食べ終えるまでに色々なパンの食べ方を楽しむことができそうです。
小麦粉は全て、「春よ恋」や「ゆめちから」など北海道産小麦の小麦粉を使用した、北海道限定版の「超熟」なんだそうです。
また、職人さんが手づくりしている特別な超熟のため工房でつくることができる量が限られるため、毎週限定250セットまでの販売となっています!
パン好きの方には是非食べてもらいたいと思いました。
ギフトボックスもシンプルでとても素敵なので、お家にはもちろん贈答品としても活用してみたいなと思いました。
更新日:2022年12月16日
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